Kuva © Tiina Strandberg / myberryforest.com
Meloni-vihersmoothie
1–2 annosta
Smoothie
2 jäistä/kohmeista banaania
3 dl jäisiä melonin palasia (esim. hunaja- tai verkkomeloni)
2 isoa lehtikaalin lehteä tai 2–3 dl babypinaatin lehtiä
1 dl pakasteherneitä
1 lime
1 1/2 dl vettä
Koristeluun marjoja
Lisäksi, jos haluat
1 cm pala inkivääriä
1 tl vehnänorasjauhetta

Kuori ja pilko banaani. Laita se pakastuksen kestävään astiaan tai pussiin ja pakasta vähintään 3 tuntia. Parhaita banaaneja ovat sellaiset, joissa on pilkkuja, sillä ne ovat riittävän kypsiä.

Koverra meloni ja pilko sen hedelmälihasta kolme desilitraa palasia. Laita ne pakastimeen kohmettumaan 1–2 tunniksi. Voit laittaa myös meloninkuoret pakastimeen, mikäli haluat nauttia smoothien huurteisen kylmänä.

Ota banaani ja melonipalat pakastimesta sulamaan n. 10 minuuttia ennen smoothien sekoittamista.

Sekoita kaikki smoothien ainekset yhteen tehosekoittimella. Sauvasekoitin käy myös, mutta tällöin banaanin kannattaa antaa sulaa hieman kauemmin.

Kaada smoothie melonikulhoihin, koristele marjoilla ja nauti!