Parapähkinäpäällys pastalle
200 g parapähkinöitä
2–3 valkosipulinkynttä
suolaa
loraus oliiviöljyä

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa – älä kuitenkaan ihan jauhoksi asti vaan pikemminkin murumaiseksi.

Käytä pasta-annosten viimeistelyyn.

Vinkki: Päällyste onnistuu myös ilman tehosekoitinta, jos hienonnat ensin pähkinät ja valkosipulin isolla veitsellä ja lisäät sitten suolan ja oliiviöljyn.