Suklaamousse
2–4 annosta
50 g vegaanista suklaata
1 prk vaahtoutuvaa soijakermaa tai 2 prk vaahtoutuvaa kaurakermaa
maun mukaan sokeria, vaniljajauhetta tai -sokeria ja suolaa
koristeluun suolapähkinöitä, vadelmia tai kookoslastuja

Sulata suklaa, vaahdota jääkaappikylmä kasvikerma ja sekoita ne yhteen.

Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria, vaniljajauhetta ja ripaus suolaa.

Jaa annoskulhoihin ja koristele!

Vinkki: Jos haluat suklaisempaa moussea, käytä 100 g suklaata! Moussesta voi myös tehdä jäädykettä pakastamalla sitä annoskulhoissa tunnin verran.