Kesäinen kaalisalaatti

• 300 g (kesä)kaalia
• puolikas kurkku
• 2 nektariinia
• 2 avokadoa

kastike

• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl sitruunamehua
• 1/2 tl suolaa
• hyppysellinen mustapippurirouhetta
• 2 rkl hienonnettua tilliä

Suikaloi kaali, leikkaa kurkku ja pilko nektariinit ja avokadot. Yhdistä ainekset.

Sekoita kastikkeen ainekset yhteen ja pirskottele salaatin päälle.