Mac & Cheese

• 250 g kierrepastaa
• 1 dl ravintohiivahiutaleita
• 2 dl kaurakermaa
• 1 tl makeaa sinappia
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl paprikajauhetta
• ripaus suolaa
• (kourallinen hienonnettua persiljaa)

Keitä pasta ohjeen mukaan. Valuta vesi, jätä pasta kuumaksi ja kaada takaisin kattilaan.

Sekoita joukkoon ravintohiivahiutaleet, kaurakerma ja mausteet.

Tarjoile pääruokana esimerkiksi raikkaan salaatin ja vegepyöryköiden kera tai lisäkkeenä muiden ruokien ohessa.

Gluteeniton versio: Käytä gluteenitonta pastaa. Osa kaurapohjaisista tuotteista, kuten kaurakermoista ja -maidoista, soveltuu joillekin keliaakikoille. Lue lisää täältä. Jos kaurakerma ei sovi, voit vaihtaa sen soija- tai riisikermaan.