Härkispihvejä ja tomaatteja

Resepti ja kuva: Linssinööri

Helpot härkispihvit

3

annosta

  • 1 dl perunahiutaleita
  • 2 dl vettä
  • 1 paketti Härkis-härkäpapumurskaa (Original tai Texmex)
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 2 tl juustokuminaa eli jeeraa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • öljyä

Sekoita perunahiutaleet ja vesi muussiksi. Lisää joukkoon kaikki loput aineet ja sekoita taikinaksi.

Muotoile taikinasta pihvejä ja paista pannulla öljyssä kauniin ruskeiksi.