Ravitsemus ja hyvinvointi
Monipuolisen ja terveyttä edistävän vegaaniruokavalion koostaminen, proteiinin, raudan, kalsiumin ja muiden tärkeiden ravintoaineiden lähteet sekä erityisruokavaliot.
-
Näin syöt terveyttä edistävästi
Jos tavoitteenasi on syödä terveyttä edistävästi, pyri syömään monipuolisesti ja kiinnitä huomiota rasvan laatuun ja suolan määrään. Ruokavalio ei ole ainoa terveyteen tai vastustuskykyyn vaikuttava asia. Unen määrä, liikkuminen, stressi,…
-
Pehmeää rasvaa kasvipohjaisista tuotteista
Vaikka kasvipohjaiset elintarvikkeet ovatkin pääasiassa rasvakoostumukseltaan suositeltavia, on mukana myös joitakin poikkeuksia. Tästä saat lisätietoa ja tuotevinkkejä!
-
Ikääntyminen ja vegaaniruokavalio
Vegaaniruokavaliota noudattavia ja siitä kiinnostuneita on aivan kaikissa ikäryhmissä – konkreettisesti vauvasta vaariin. Vegaaniruokavalio on mahdollista toteuttaa iästä riippumatta terveyttä ylläpitävänä ja edistävänä, kunhan huomioidaan sekä vegaaniruokavalion että ikääntyvän henkilön…
-
Oireileeko vatsa?
Kasvisruokavalioon siirryttäessä ruoansulatuselimistö saattaa oireilla eri tavoilla. Tämä on vaaratonta, vaikkakin ikävää. Se johtuu useimmiten kuidun määrän muutoksesta ja menee useimmilla pian ohi. Lue tästä, miten voit helpottaa oloasi!
-
Vinkkejä suolan vähentämiseen
Jos haluat vähentää suolan käyttöä, saat tästä paljon vinkkejä!
-
Näin saat vegeruoasta tarpeeksi proteiinia
Kasviperäisiä proteiininlähteitä on paljon erilaisia ja niistä löytyy vaihtoehtoja monenlaisille makunystyröille. Listasimme niistä yleisimpiä ja annamme myös tietoa siitä, miten paljon kasviproteiinituotteita olisi hyvä syödä.
-
Rauta vegaaniruoassa
Vegaaniruoassa parhaita raudan lähteitä ovat täysjyväviljat, palkokasvit, siemenet ja pähkinät. Ne sisältävät myös paljon muita tarpeellisia ravintoaineita, joten ne ovat siksi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota. Vegaaniruokavaliossa raudan saantiin kannattaa kiinnittää…
-
Urheilu, proteiini ja vegaaniruokavalio
Vegaaniruokavalio ja tavoitteellinen urheilu? Onnistuu! Artikkeli pureutuu mm. proteiiniin ja energiansaantiin.
-
Onko nälkä?
Uuteen ruokavalioon siirryttäessä voi tuntua siltä, että on koko ajan nälkä. Tässä muutamia vinkkejä, joista voi olla hyötyä!
-
Monipuolisesti koostettu kasvisruokavalio varmistaa myös kalsiumin saannin
Monet kasviperäiset tuotteet sisältävät muiden tärkeiden ravintoaineiden lisäksi myös kalsiumia, ja sitä onkin mahdollista saada riittävä määrä myös vegaaniruokavaliossa. Lehmänmaitoa siihen ei tarvita! Saat tästä artikkelista paljon tietoa aiheesta.
-
Rauhaa kehoille ja ruokapöytiin
Vegaanihaaste haluaa edistää maailmaa, jossa syömiseen suhtaudutaan rennosti ja jossa kaikenlaisia kehoja kohdellaan yhdenvertaisesti ja neutraalisti. Lue tästä, miten voit myös itse olla mukana!
-
Vegaanin tärkeä muistilista: B12- ja D-vitamiini sekä jodi
Vegaaniruokavaliota noudattaville ja vain vähän eläinperäistä ruokaa käyttäville suositellaan B12-vitamiinia, D-vitamiinia ja jodia ravintolisänä. Lue tästä lisää!
-
Erityisruokavaliot ja kasvipohjaiset valinnat
Vegaanihaaste on tarkoitettu kaikille, joita kiinnostaa kasvipohjaisempi ruokavalio. Allergiat, keliakia tai muut erityisruokavaliot eivät yleensä ole tälle esteenä. Lue tästä lisää!
-
Mitä syödä, jos palkokasvit eivät käy?
Lue tästä, mitä tulisi ottaa huomioon, jos ei voi käyttää palkokasveja ja pohtii vegaaniruokavaliota.
-
Soija on monikäyttöinen ja terveellinen papu
Soijapapuun kannattaa tutustua, sillä se on ekologista ja terveellistä syötävää, kunhan ihmiset vain syövät sen itse! Lue tästä tietoa soijan käyttötavoista, ravintoarvoista, terveysvaikutuksista sekä ekologisuudesta.
-
Gluteenitonta vegaaniruokaa
Vegaaniruokavalio on tarvittaessa mahdollista toteuttaa myös gluteenittomana sillä reseptejä ja tuotteita on paljon. Lue tästä vinkit!
