Resepti: Vegaanin ruokavuosi

Kesäiset nyhtökaura­pihvit

  • 1 pkt nyhtökauraa (Monday tai Nude)
  • 1/2 sipuli
  • 3 keitettyä ja muussattua perunaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1/2 dl silputtua tilliä
  • 1/2 tl valkopippuria
  • 1 tl suolaa
  • (50 g vegaanista juustoraastetta) 
  • rypsiöljyä paistamiseen
     

Kaada nyhtökaura kulhoon ja murusta hieman, että isoimman kappaleet hieman pienenevät. 

Kuori ja hienonna sipuli. Lisää nyhtökauran joukkoon sipuli ja loput ainekset (sekä halutessasi vegaanista juustoraastetta). Sekoita tasaiseksi massaksi käsin. Anna taikinan tekeytyä hetki. 

Muotoile massasta 12 pihviä ja paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Tarjoa sitruunalla, valkopippurilla, tillillä ja hienonnetulla suolakurkulla maustetun soijajogurtin kanssa!

Yhteystiedot

info@vegaanihaaste.fi
044 7169 820

Vegaanihaasteen järjestää:
Oikeutta eläimille
PL 362
00131 Helsinki

 

MEDIALLE
REKISTERISELOSTE
KEITÄ ME OLEMME
KEITÄ TUUTORIT OVAT