29. päivän uutiskirje

Tervetuloa 29. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat papu-minestronekeiton ja munkkien reseptit. Kerromme lisäksi eläintehtaat.fi-sivustosta sekä eläinpsyyke-artikkelisarjasta. Saat myös kahden viimeisen päivän kauppalistan.

28. päivän uutiskirje

Tervetuloa 28. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat kahden kaalin soijasuikalepannun ja suloisten appelsiini-suklaapikkukakkusten reseptit.

Saat myös tietoa maidontuotannosta, kalsiumista sekä lehmien ja vasikoiden välisestä kommunikaatiosta.

27. päivän uutiskirje

Tervetuloa 27. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat mac n cheesen sekä pikapaistettujen karamelliomenoiden reseptit. Lisäksi kerromme kaloista ja niiden kyvyistä ja tietoisuudesta. Artikkelissa ”Kalako terveellistä?” kerrotaan kalan sisältämistä ympäristömyrkyistä sekä kalaöljyjen vaihtoehdoista. Katso myös lyhyt hyvän mielen video erään sukeltajan ja kalan pitkästä ystävyydestä.

26. päivän uutiskirje

Tervetuloa 26. päivän uutiskirjeen pariin! Tämän päivän kirjeessä saat reseptit chiliseen ja sitruunaiseen tofu-lehtikaaliwokkiin sekä vohveleihin.

Päivän kirjeen teemana on ympäristö ja eläintuotanto. Tiesitkö, että lähes kolmannes maapallon jäättömästä pinta-alasta on eläintuotannon käytössä rehupeltoina tai laidunalueina? Muun muassa tästä aiheesta kerromme artikkelissa Eläintuotannon ympäristövaikutukset ja sosiaalinen oikeudenmukaisuus.

25. päivän uutiskirje

Tervetuloa 25. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat päivän resepteinä avokadopastan ja vanilja-kanelismoothien. Pari vuotta sitten Vegaanihaasteeseen mukaan lähtenyt Nina kertoo lämminhenkisen tarinan taipaleestaan ja pohtii miellyttämishalua ja moraalista rehellisyttä. Kirjeen lopusta löydät lyhyen hyvän mielen videon.

24. päivän uutiskirje

Tervetuloa 24. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat päivän resepteinä linssicurryn sekä marjapiirakan kinuskikastikkeella.

Kerromme vuosi sitten julkaistuista lapsiperheiden ruokasuosituksista, joissa vegaaninen ruokavaliokin on huomioitu. Linkkinä filosofi Elisa Aaltolan teksti maskuliinisuuden ja eläinkysymyksen välisestä suhteesta.

23. päivän uutiskirje

Tervetuloa 23. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat vegaanisen kanakeiton sekä munkkien reseptit. Empatia eläinten oikeuksien perustana -tekstissä vegaanituutori Sami kertoo empatian tärkeydestä ja siitä, miten empatiaa voi kehittää. Saat myös l inkin vegaanisen sillin valmistukseen. Kasvikset tutuiksi -sarjassa perehdymme keräkaaleihin.

22. päivän uutiskirje

Tervetuloa 22. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat lasagnen sekä sitruuna-limejuustokakun reseptit sekä tietoa eläinten oikeuksien luonnontieteellisestä taustasta.

Entä tiesitkö, että Suomessa oli kasvisravintoloita jo 1800-luvun lopulla? Linkatussa, vuoden takaisessa Nyt.fi -artikkelissa kerrotaan muun muassa, mistä syistä kasvissyöjiksi ryhdyttiin ja mitä kasvissyöjät söivät 120 vuotta sitten. Lisäksi saat seuraavan viikon ostoslistan.

21. päivän uutiskirje

Tervetuloa 21. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat päivän resepteinä sitruunaiset linssit muusin kera sekä banoffee-tortun. Lisäksi Salainen päiväkirja eläintiloilta -teoksen kirjoittaja Eveliina Lundqvist kertoo omasta vegaanitaipaleestaan ja kokemuksistaan eläintiloilla. Kasvikset tutuiksi -sarjassa kerromme kaikille tutun porkkanan monikäyttöisyydestä.

20. päivän uutiskirje

Tervetuloa 20. päivän uutiskirjeen pariin! Tänään on perjantai, joten päivän reseptinä on tietenkin pizza! Pizzapohjasta löytyy myös gluteeniton versio. Jälkiruoaksi voi valmistaa helppoja buckeyes-nameja.

Päivän teemana on veganismi ja urheilu. Saat tietoa urheilijan ruokavalion koostamisesta, tunnetuista vegaaniurheilijoista sekä innostavia videolinkkejä kovaa treenaaviin vegaaneihin.

Yhdeksännentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa 19. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat päivän resepteinä herkkusieni-pähkinäpastan ja kerrossmoothien.

Arveluttavatko sosiaaliset tilanteet ja läheisten suhtautuminen? Et ole yksin! Syöminen, sosiaaliset tilanteet ja tunteet -tekstissä pureudumme syömiseen liittyviin normeihin ja kulttuurisiin käsityksiin. Lisäksi kerromme mielenkiintoisia faktoja sioista.

Kahdeksannentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa 18. päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat päivän resepteinä chili sin carnen sekä kesäkurpitsa-suklaaruudut. Lisäksi asiaa lasten vegaaniruokavaliosta sekä mielenkiintoista tietoa kalojen kyvyistä. Video australialaisesta eläinten turvakodista saa varmasti hymyn huulille. Lisäksi saat linkin vegaanisen kebabin valmistukseen.

Seitsemännentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa 17. päivän uutiskirjeen pariin! Tästä kirjeestä löydät päivän resepteinä makaronilaatikon sekä ihanan ja helpon maapähkinävoijäätelön. Lisäksi esittelemme vegaanisia ruokablogeja. Katso myös video vegaanisten runebergintorttujen valmistamisesta. Kasvikset tutuiksi -sarjassa esittelemme lehtikaalin. Linkkivinkkinä Losing Nemo -animaatio, joka kertoo valtamerten hupenevista kalakannoista.

Kuudennentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa kuudennentoista päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat reseptin lämmittävään appelsiiniseen porkkana-inkiväärikeittoon. Lisäksi kerromme, miten syödä pienellä budjetilla vegaanisesti. Lopussa mielenkiintoista tutkimustietoa muun muassa nisäkkäistä, linnuista ja kaloista.

Viidennentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa viidennentoista päivän uutiskirjeen pariin! Tammikuun Vegaanihaasteeseen osallistuu yli 5 500 ihmistä, ja joukossa on myös monia tunnettuja henkilöitä. Katso lista täältä.

Neljännentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa neljännentoista päivän uutiskirjeen pariin! Tästä kirjeestä löydät päivän reseptin lisäksi tietoa tofusta ja seitanista sekä vinkkejä niiden käyttämiseen. Kerromme myös, miten soijarouhetta ja soijasuikaleita kannattaa valmistaa.

Kolmannentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa kolmannentoista päivän uutiskirjeen pariin. Tässä kirjeessä saat kaksi reseptiä lindströminpihveihin: toinen valmistetaan soijarouheesta ja toinen mustapavuista. Lisäksi saat ihanien keksitaikinatryffeleiden reseptin. Kamomillan konditorian Satu antaa vinkkejä vegaaniseen leivontaan. Tietoa myös maidontuotannosta ja sen voimakkaista kytköksistä lihateollisuuteen. Kerromme myös mielenkiintoisia faktoja kanoista.

Vegaanihaasteen kiertue oli menestys! Tästä lisää kirjeen lopussa.

Kahdennentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa kahdennentoista päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat päivän resepteinä kaalilaatikon sekä pannukakun ohjeet. Tutustut myös Esther-possuun, joka välttyi teurastukselta ja päätyi perheenjäseneksi.

Ravitsemusterapeutti Johanna Kaipiainen murtaa soijaan liittyviä myyttejä. Lisäksi kerromme soijan ympäristövaikutuksista.

Yhdennentoista päivän uutiskirje

Tervetuloa yhdennentoista päivän uutiskirjeen pariin. Päivän reseptien lisäksi saat tietoa pähkinöistä ja siemenistä sekä vegaanisen peston ohjeen.

Etkö löydä kaupasta kaikkia vegaanisia tuotteita, tai tuntuuko siltä, ettei oikein tiedä mitä ostaisi? Ei hätää! Katso Vegaanihaasteen eilen tekemä kauppakierroslähetys Facebookista! Kauppakierroksella käydään koko kauppa läpi ja vinkataan parhaita vegaanisia tuotteita kaikista tuoteryhmistä. Löydät varmasti uutta kokeiltavaa videolla esiteltävistä tuotteista.

Kymmenennen päivän uutiskirje

Tervetuloa kymmenennen päivän uutiskirjeen pariin! Tästä kirjeestä löydät päivän resepteinä tulisen sienikastikkeen basilikaperunoilla sekä letut. Saat lisäksi tietoa vegaanijuustoista sekä juustoreseptejä. Kirjeessä on myös video maailman onnellisimmasta kasvissyöjästä. Miten käyttää kasvimaitotuotteita? Kirjeen lopussa kasvikset tutuiksi -osiossa esittelemme tänään kukkakaalin.

Yhdeksännen päivän uutiskirje

Tervetuloa yhdeksännen päivän uutiskirjeen pariin! Tästä kirjeestä löydät päivän resepteinä helpon ja nopean yhden kattilan pastan pähkinäparmesaanilla sekä vegaaniset marengit. Lisäksi kerromme kuivattujen papujen valmistamisesta ja käyttämisestä. Entä oletko kuullut ravintohiivahiutaleista? Kerromme myös, miten lihansyönti pilaa Itämerta ja kuinka Suomi voisi olla omavarainen kasviproteiinin tuotannossa.

Kahdeksannen päivän uutiskirje

Tervetuloa sunnuntain uutiskirjeen pariin! Tästä kirjeestä löydät päivän resepteinä linssipiirakan sekä chilikaakaon ohjeet. Kirjeessä on myös vinkkejä ja reseptejä pikaisiksi päivällisiksi. Löydät myös linkkejä koko perheen keittokirjoihin, joiden reseptit maistuvat varmasti lapsillekin. Kirjeen lopussa on tulevan viikon kauppalista.

Seitsemännen päivän uutiskirje

Tervetuloa seitsemännen päivän uutiskirjeen pariin! Päivän teemana on proteiini. Saat päivän reseptien lisäksi tietoa vegaanisista proteiinin lähteistä, vegaaniurheilijoista sekä vinkkejä tarpeeksi proteiinia sisältävän ruokavalion koostamiseen. Saat myös reseptin suklaa-proteiinipatukoiden valmistamiseen.

Kuudennen päivän uutiskirje

Tervetuloa loppiaisen uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat päivän resepteinä lämpimän punajuuri-savutofusalaatin sekä ihanan porkkanakakun. Tästä kirjeestä löydät lisäksi tietoa ulkona syömisestä sekä vegaaniystävällisistä ravintoloista ja kahviloista. Listasimme myös Facebookin paikkakuntakohtaiset vegaaniryhmät – niitä onkin jo komea lista! Sarjassa Kasvikset tutuiksi kerromme, kuinka voit käyttää lanttua ruuanlaitossa.

Viidennen päivän uutiskirje

Tervetuloa viidennen päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat päivän reseptin lisäksi vinkkejä monipuolisen vegaaniruokavalion koostamiseen. Auran Aallot -radiokanava haastatteli Vegaanihaasteen tiedottaja Satu Sauniota haasteen tiimoilta. Kuuntele radiohaastattelu täältä.

Neljännen päivän uutiskirje

Tervetuloa Vegaanihaasteen neljännen päivän uutiskirjeen pariin! Tässä kirjeessä saat pinaattilettujen sekä todella helpon juustokakun reseptit. Lisäksi yksi tuutoreistamme kertoo lasten vegaaniruokavaliosta. Tiesitkö, että vegaaniruokavaliolla minimoit transrasvojen saannin? Lue lisää alta.

Kolmannen päivän uutiskirje

Tervetuloa Vegaanihaasteen kolmannen päivän uutiskirjeen pariin! Muistathan liittyä haasteen Facebook-tapahtumaan. Tässä kirjeessä saat päivän reseptin sekä mahtavia aamupalavinkkejä ja tietoa kalsiumista vegaaniruokavaliossa.

Voit halutessasi ladata ja/tai tilata ilmaisen aloittelevan kasvissyöjän infopaketin täältä. Infopaketissa on muun muassa reseptejä, vinkkejä aterioiden koostamiseen, tuote-esittelyjä sekä innostavia tarinoita.

Toisen päivän uutiskirje

Tervetuloa Vegaanihaasteen toisen päivän uutiskirjeen pariin! Otathan rohkeasti yhteyttä valitsemaasi tuutoriin, ellei hän jo ole ollut yhteydessä sinuun. Tässä kirjeessä saat toisen päivän reseptit sekä pitkän listan vinkkejä siitä, mitä laittaa leivän päälle. Tammikuussa on Vegaanihaasteeseen liittyviä tapahtumia ympäri Suomea! Kirjeen lopusta löydät tulevien tapahtumien listan.

Hyvää uutta vuotta

Hyvää uutta vuotta ja tervetuloa uudenvuodenpäivän uutiskirjeen pariin! Päivittäinen uutiskirje sisältää aina päivän reseptin, vinkkejä ja muuta mielenkiintoista. Kuukauden jokaisena sunnuntaina saat aina ostoslistan seuraavan viikon reseptien aineksiin. Ensimmäisen päivän reseptin sekä tulevan viikon ostoslistan löydät eilisestä kirjeestä.

Ensimmäinen uutiskirje

Tervetuloa mukaan viettämään vegaanista tammikuuta! Haasteen vastaanottaneita on jo reilusti yli 3 000, ja mukana on myös monia julkisuuden henkilöitä, muun muassa Jari Sarasvuo, Maija Vilkkumaa, Rosa Meriläinen sekä Anna Perho. Kampanjan suojelijana toimii muun muassa näyttelijä Antti Launonen. Kattavamman listan löydät seuraavasta uutiskirjeestä.