Vegaanihaaste haluaa edistää maailmaa, jossa syömiseen suhtaudutaan rennosti ja jossa kaikenlaisia kehoja kohdellaan yhdenvertaisesti ja neutraalisti.
Vegaanihaasteessa pyritäänkin noudattamaan kehorauhaa ja ruokapositiivisuutta edistäviä periaatteita. Ne huomioidaan Vegaanihaasteen viestinnässä, uutiskirjeissä ja sosiaalisen median kanavissa esimerkiksi seuraavilla tavoilla.
- Vegaanihaasteeseen osallistuminen ei edellytä vegaaniruokavalion noudattamista. Vegaanihaaste tarjoaa kasvipohjaiset reseptit, tuotesuositukset, tietopaketit ja tuen, joista jokainen osallistuja poimii käyttöönsä itselleen sopivat. Mikäli osallistuja asettaa itselleen tavoitteita, Vegaanihaaste kannustaa olemaan itselle armollinen ja tarvittaessa muuttamaan suunnitelmia.
- Vaikka Vegaanihaasteessa puhutaankin muiden teemojen ohella myös kasvipohjaisten ruokavalintojen vaikutuksesta hyvinvointiin, vältetään reseptien ja tuotesuositusten yhteydessä niin sanottua terveyspuhetta. Reseptejä tai ruokia ei esimerkiksi luokitella terveellisiin ja epäterveellisiin tai oikeaan ruokaan ja herkkuihin eikä ruoasta käytetä termejä kuten kevyt tai hyvää tekevä.
Sinäkin voit tehdä oman osasi kehorauhan ja ruokapositiivisuuden edistämiseksi. Lue tästä miten!
Kehorauha eli kehopositiivisuus
Kehorauhalla tavoitellaan tasa-arvoa ja ihmisoikeuksia kaikille kehon koosta, muodosta tai toimintakyvystä sekä sukupuolesta ja sen ilmaisusta riippumatta. Kaikenlaisilla kehoilla on yhtäläinen oikeus olla olemassa sekä oikeus näkyä tai olla näkymättä ilman, että kukaan kommentoi, neuvoo tai arvostelee.
Voit huomioida kehorauhan esimerkiksi seuraavin tavoin:
- Ulkonäön, painon, koon ja kehon muiden näkyvien ominaisuuksien tai käytetyn apuvälineen (kuten pyörätuoli) perusteella ei voi päätellä henkilön terveydentilaa, elämäntapoja tai kykyjä. Pyri tunnistamaan ne tilanteet, joissa teet näiden asioiden perusteella oletuksia toisesta henkilöstä. Ole myös tietoinen siitä, että oletukset voivat mennä helposti pieleen.
- Kehumme muissa ihmisissä tai itsessämme sitä tiedostamatta lähinnä sellaisia piirteitä ja muutoksia, jotka sopivat nykyajan varsin kapeisiin kauneusihanteisiin. Tällaiset kommentit voivat satuttaa tai olla joskus jopa haitallisia.
- Jos puhut terveydestä, hyvinvoinnista, ravitsemuksesta tai ruoasta, tee se viittaamatta ulkonäköön tai kehon ulkoisiin muutoksiin.
Ruokapositiivisuus
Ruokaan ja syömiseen liittyy erilaisia ulottuvuuksia. Jollekulle se voi olla ensisijaisesti energiaa, kun taas toiselle se tarkoittaa mukavaa tekemistä, luovuutta ja sosiaalisuutta. Yhdelle syöminen on luontevaa ja helppoa, mutta toiselle se voi olla haastavaa monista eri syistä johtuen.
Ruokapositiivisuus antaa mahdollisuuden iloita omista oivalluksista ja makuelämyksistä muiden kanssa ilman pelkoa arvostelusta tai pyytämättä annetuista neuvoista.
Voit huomioida ruokapositiivisuuden muun muassa näin:
- Kaikenlaiset tavat tehdä ruokaa ovat sopivia. Jokaisen pitää syödä eikä ruoanlaittoon ole aina aikaa, kiinnostusta, taitoa tai muita resursseja. Älä siis pahoittele, selittele tai häpeile valmisruokien käyttöä tai noutoruoan tilaamista. Ethän myöskään arvostele tai utele syitä, jos joku toinen tekee niin.
- Syömistä ei tarvitse ansaita eikä mikään yksittäinen ruoka ole hyvä tai paha, sallittu tai kielletty. Tämä pätee myös silloin, kun syödään ruokia, joiden ainoa tarkoitus on maistua hyvältä ja tuottaa iloa.
- Voit kertoa, jos et pidä jostain ruoasta tai tuotteesta. Tee se kuitenkin ruokaa kunnioittaen ja jätä inhottavat ilmaisut ja emojit käyttämättä.
- Ethän arvostele toisen henkilön ruoka-annoksen, ruokakuvan tai reseptin ravintosisältöä, annoskokoa, ekologisuutta tai eettisyyttä pyytämättä.
- Harkitse tarkkaan, onko lainkaan tarpeellista mainita ruoan sisältämän energian tai makroravintoaineiden määriä.
- Kun kuvailet tai kommentoit ruokaa tai syömistä, älä vitsaile tai pelottele sairauksien puhkeamisella.
Miten periaatteet yhdistetään kasvissyönnin edistämiseen?
Vegaanien, muiden kasvissyöjien, eläinperäistä ruokaa vähentävien sekä vegeuteliaiden motiiveina omille ruokavalinnoilleen ovat useimmiten halu pienentää omaa ympäristöjalanjälkeä tai huoli eläinten kohtelusta ruoantuotannossa. Moni kiinnostuu kasvipohjaisista vaihtoehdoista myös oman hyvinvoinnin ja terveyden vuoksi.
Vegaanihaasteen tietopaketeissa ei jaeta ainoastaan reseptejä ja tuotevinkkejä, vaan mukana on myös laajasti tietoa ruoantuotannon ympäristövaikutuksista sekä eläimistä. Materiaaleissa kerrotaan myös monipuolisen ruokavalion koostamisesta, eri ravintoaineista ja kasvisruoan terveysvaikutuksista. Näitä tietoja osallistujat voivat käyttää omien päätöstensä tukena sekä pohtiessaan omia valintojaan.
Ruokaan, syömiseen ja terveyteen liittyy paljon vääristyneitä sekä haitallisia käsityksiä ja tapoja. Tämä pätee myös kasvisruokiin. Vegaanihaasteen tehtävänä on antaa pätevää tietoa kasvipohjaisen ruokavalion koostamisesta mutta samalla muistuttaa syömisen rentoudesta ja muutosten tekemisestä omassa tahdissa.
Kehorauhan ja ruokapositiivisuuden periaatteet ovat monille varmasti vielä uusia teemoja. Vegaanihaaste on hyvä mahdollisuus opetella lempeämpää suhtautumista ruokaan ja kehoihin yhdessä muun Vegaanihaaste-yhteisön kanssa.
Kasvisruokavaliot ja syömishäiriöt
Vegaani- ja muut kasvisruokavaliot eivät yleensä lisää syömishäiriöön sairastumisen riskiä, sillä syömishäiriöiden syyt ovat muualla. Ne voivat kuitenkin laukaista syömishäiriökäyttäytymistä henkilöillä, joilla on syömishäiriötaustaa. Niitä voidaan myös käyttää syömishäiriön naamioimiseen ja piilottamiseen: voi olla helpompaa kieltäytyä ruoasta kasvisruokavalioon vetoamalla kuin kertomalla syömiseen liittyvästä sairaudesta ja sen oireista.
Vegaaniliiton ravitsemusasiantuntijat ovat kirjoittaneet aiheesta artikkelin, josta saat halutessasi lisätietoa.
Jos tunnistat Vegaanihaasteeseen osallistumisen tai itsenäisen kasvissyönnin kokeilemisen laukaisevan syömishäiriökäyttäytymistä, harkitsethan, mikä olisi sinulle paras tapa toimia:
- Saisitko terveydenhuollosta tai laillistetulta ravitsemusterapeutilta neuvoja, joiden avulla voit jatkaa ilman, että hyvinvointisi vaarantuu? Koulutetuilla ammattilaisilla on tarvittavat tiedot ja taidot auttaa.
- Olisiko tällä kertaa turvallisinta jättää vegekokeilu kesken?
Apua saat myös Syömishäiriöliitolta. Yhdistys tarjoaa tukea ja tietoa syömishäiriöön sairastuneelle sekä läheisille. Heillä on mm. tukipuhelin, chatti sekä Discord-palvelin.
Tekstin on kirjoittanut Satu Saunio, Vegaanihaasteen viestintävastaava. Sen on tarkistanut ja sitä on kommentoinut Ulrika Lillsunde, kehorauhan ja ruokapositiivisuuden edistäjä sekä intuitiivisen syömisen valmentaja.
