Mitä kasvimaitoa kahviin?
Kauppojen hyllyt ovat pullollaan erilaisia kasviperäisiä vaihtoehtoja lehmänmaidolle. Sinun ei siis tarvitse juoda kahvia mustana, vaikka jättäisitkin lehmänmaidon pois ruokavaliostasi. Lue tästä vinkit kahviin sopivista kasvimaidoista!
Baristakasvimaidot
Saatavilla on paljon sellaisia kasvimaitoja, jotka on kehitetty erityisesti kuumia juomia varten. Ne eivät sakkaudu kahvin seassa, ja ne soveltuvat myös vaahdottamiseen.
Maultaan ja koostumukseltaan tuotteet ovat yleensä muita kasvimaitoja rasvaisempia ja täyteläisempiä, ja ne sopivat hyvin myös kaakaon valmistamiseen. Näitä tuotteita voi käyttää toki myös ruoanlaittoon ja leivontaan sekä esimerkiksi riisi- ja ohrapuuron valmistamiseen.
Suuri osa baristakasvimaidoista on kaurapohjaisia, mutta muitakin vaihtoehtoja on. Osa tuotteista on tehty puhdaskaurasta, jolloin ne sopivat myös keliaakikoille.
Monet kasvimaidot säilyvät avaamattomana huoneenlämmössä, mutta osa tarvitsee kylmäsäilytyksen myös avaamattomana. Kasvimaitoja onkin monissa kaupoissa sijoiteltu sekä jääkaappiin että huoneenlämpöön.
- Oatly iKaffe, kaurapohjainen, 1 l ja 500 ml
- Fazer Aito Kaurajuoma Barista, kaurapohjainen, 1 l ja 250 ml
- Fazer Aito maustetut baristakaurajuomat, caramel, vanilja ja täyteläinen, 500 ml
- Planti Kaurajuoma Kahviin, 1l ja 500 ml
- Pirkka kaurajuoma barista UHT, 1 l
- Elovena Kaurajuoma Kahviin, 1 l
- Juustoportti Friendly Viking's Kaurajuoma Kahviin, 1 l
- Valio OddlyGood Barista kaurajuoma UHT, 1l
- Valio OddlyGood Barista maustetut kaurajuomat, kuten korvapuusti, hasselpähkinä, vanilja ja caramel, jääkaappituote, 750 ml
- Alpro Barista soijajuoma, 1 l
- Planti Härkäpapujuoma kahviin, 1 l
- Saatavilla on myös muita baristakasvimaitoja, kuten mantelimaitoa baristaversiona. Tuotteita on listattu lisää tänne.
Muut kasvimaidot
Osa tavallisista kasvimaidoista saattaa sakkautua kahvin seassa. Kasvimaito ei ole tällöin pilalla, vaan syy sakkautumiseen piilee kahvin happamuudessa ja lämpötilassa.
- Tummapaahtoisessa kahvissa kasvimaidot eivät sakkaudu niin herkästi kuin vaaleapaahtoisessa.
- Sekin voi auttaa, että kaadat kasvimaidon kuppiin ennen kahvia tai lämmität kasvimaidon ennen sen lisäämistä kahvin joukkoon.
- Jos olet tottunut laittamaan vain ihan pienen määrän maitoa kahvin joukkoon, kokeile laittaa sitä enemmän.
Nämä tuotteet ovat sellaisia, jotka useimmiten toimivat myös kahvissa.
- Rainbow kaurajuoma, 1 l
- Alpro Original soijajuoma, 1l
- Oatly Kaurajuoma täyteläinen, vaihtoehto täysmaidolle, jääkaappituote, 1 l
- Oatly Kaurajuoma Kevyt, vaihtoehto kevytmaidolle, jääkaappituote, 1 l
Mikä on paras kasvimaito kahviin?
Yksiselitteistä vastausta parhaaseen kahvimaitoon ei ole, sillä makuja on monia. Kokeilemalla ja makuaistiasi totuttelemalla löydät todennäköisesti oman suosikkisi! Kattavan listan kasvimaidoista näet Vegaanituotteet.net-sivustolta.
