- 400 g tomaattia
- 400 g vesimelonia
- 1 uuden sadon sipuli
Kastike
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 rkl sitruunamehua
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippurirouhetta
- 1/2 tl savupaprikajauhetta
- ripaus chilijauhetta
Viimeistelyyn
- (paahdettuja ja suolattuja) auringonkukansiemeniä
- tuoretta basilikaa
Pilko tomaatit, kuutioi vesimeloni ja silppua sipuli. Yhdistä samaan kulhoon.
Sekoita kastikkeen ainekset ja sekoita salaatin sekaan. Laita jääkaappiin maustumaan.
Viimeistele auringonkukansiemenillä ja basilikasilpulla.
