Kesäiset vegeherkut grilliin

Teksti ja tuotetiedot päivitetty 18.6.2024.

Kesä on täällä ja monelle se tarkoittaa grillin kanssa puuhastelua. Vaikka perinteisesti grillaus onkin hyvin lihavoittoista touhua, ei grilliä tarvitse piilottaa varastoon, vaikka oma mieli halajaisikin kasvisruokaa.

Saat tästä artikkelista paljon ideoita ruokakauppojen valmiista vegetuotteista, jotka sopivat grillaamiseen ja rentoon kesäkokkailuun. Lue siis vinkit makkaroista, pihveistä, salaateista sekä helpoista tavoista valmistaa kasviksia! Jälkiruokiakaan ei ole unohdettu.

Jos etsit valmiiden tuotteiden sijaan keskikesän juhliin sopivia reseptejä, tutustu myös Vegaanihaasteen juhannusmenuun Eläinoikeusblogissa! 

Jos taas haluat ideoita kasvisten grillaamiseen, saat niitä tästä artikkelista.

Vegaaniset tuotteet maistuvat ihan kaikille eli niitä syödäkseen ei tarvitse olla vegaani! Ne ovat myös siitä mukavia, että ne sopivat monille allergikoille ja erityisruokavalioihin, koska ne eivät sisällä munia, maitoa tai laktoosia.

Tuotteen yhteydessä on kerrottu, jos se on gluteeniton (G) tai soijaton (S). Tarkista tuotetiedot aina myös pakkauksesta.
 

Makkarat ja nakit

• Makukeittiö kasvismakkara (G, S), yksi tämän hetken suosituimmista vegemakkaroista valmistetaan herkkusienistä ja herneproteiinista. Saatavilla on kolme makuvaihtoehtoa: perus, zuusto ja hot paprika.
• Muu makkarat ja nakit (G, S): original ja jalopeno-juusto grillimakkarat, nakki, hot dog nakki ja chorizonakki, savuchili-, bratwurst ja perusmaggara. Tuotteiden raaka-aineet vaihtelevat, mutta useimmat niistä on valmistettu härkäpavusta sekä herneestä.
• Vegem nakki, chorizo ja bratwurst (S). Seitanista eli vehnägluteenista valmistettuja tuotteita.
• Papu seitanmakkarat: chili, bratwurst ja mexico. 
• Pirkka Grillaa vegemakkara (G, S) ja Pirkka vegenakki (G, S). Herneproteiinipohjaiset edullisemmat vaihtoehdot.
• Bon Vegan kasvisnakki, grillimakkara ja savustettu bratwurst. Soijapavusta ja seitanista valmistettuja klassikkotuotteita, jotka ovat olleet pitkään markkinoilla.
• Moving Mountains kasvismakkara, pakaste. Osterivinokkaasta (sieni) sekä soijapavuista ja herneestä valmistettu kehuttu makkara.
• Vöner original ja chorizo grilleri (G, S). Härkäpapu- ja herneproteiinipohjaisia makkaroita. 
• Kesän 2024 uutuustuotesarja Thormilla on paria erilaista vegemakkaraa (S): aurinkokuivattu tomaatti ja kanan makuinen. Tuotteet ovat herne- ja kauraproteiinipohjaisia. Niitä voi ostaa ainakin joistakin pääkaupunkiseudun ruokakaupoista. Myyntipaikkoja on listattu valmistajan sivulle.

Herne- ja härkäpapupohjaiset makkarat ovat usein raakoina pehmeitä, mutta ne kiinteytyvät kypsennyksen aikana. Jos haluat napsahtavan makkaran, valitse kuorellinen tuote.
 

Pihvit ja vartaat

• Muu pippuripihvi (S), supersuosittu seitanpihvi 
• Muu grilletti (G), soijapohjainen, kovasti hehkutettu mausteinen vaihtoehto grillitassuille (kausituote)
• Boltsi BBQ-kaura-siemenpihvi, kaurasta ja siemenistä valmistettu pihvi 
• SoFine chicken style soijavartaat: perus ja tomaatti-paprika, paistamista vaille valmiit vartaat, joissa kanamaisia tofupaloja.
• Thormi lampaanmakuinen kebabvarras (S). Katso lisätiedot Thormista makkaraosiosta.
• Pirkka Grillaa vegepihvit (G, S), herne- ja härkäpapupohjainen vegevaihtoehto jauhelihapihville
• Beyond Meat beyond burger -hampurilaispihvi (G, S), pakaste. Maailmaa valloittanut hyvin paljon lihaa muistuttava innovaatio.
• Apetit crispy chick -kasvisjauhispihvit (G, S), pakaste. Kanapihvimäinen vaihtoehto hampurilaisen väliin tai kasvisten kaveriksi.
• Erilaisia vegepyöryköitä voi myös laittaa vartaaseen kasvisten kera. Kokeile esimerkiksi Muu hernepohjaisia pyöryköitä (G, S) tai Oumph! the classic balls -soijapyöryköitä (G, pakaste). 
• Lidlin valikoimissa on kesäaikaan Vemondo-tuotesarjassa maustettuja grillitofuja, vegaanisia ribsejä ja muita kiinnostavia tuotteita. (Kaikki Lidlin kasvistuotteet eivät ole vegaanisia, joten tarkista, että tuotteessa lukee vegan tai sen raaka-aineissa ei ole eläinperäisiä ainesosia.)
   

Muuta kiinnostavaa

• Porlammin vegen grillipala (G, S) on kasvipohjainen vaihtoehto halloumille grilliin tai muuhun ruoanlaittoon.
• Ilo vegaanin grillipalat (G, S), valmistettu cashewpähkinästä ja sen voi paistaa grillissä halloumin tapaan. Paistettaessa sen pinnasta tulee rapea ja sisus sulaa mukavasti. Valmistaja suosittelee paistamaan tuotteen ilman rasvaa. 
• Auran valkosipuli-persiljalevite (G, S), sopii hyvin herkkusienien täytteeksi. Sarjan kaikki levitteet ovat vegaanisia ja makuvaihtoehtoja on paljon muitakin.

Helpot kasvikset

• Findus uuni&grillikasvikset pakasteesta: garden (G, S), italian (G, S) ja texas (G, S)
• Apetit uuni- ja grillikasvikset: sourcream & onion (G, S), lempeän chilinen (G, S) ja puutarhan yrtit (G, S)
• Atria grillikasvikset (G, S), porkkanaa, lanttua ja palsternakkaa
• Pirkka parhaat grillitomaatit, sisältää terttutomaatteja, öljyä ja maustesekoituksen
   

Salaatit 

• Saarioinen suvisalaatti (G, S), pikkelöity salaatti kaalista, porkkanasta ja ananaksesta 
• Saarioinen rapea kasvissalaatti (G, S), kaalia,pikkelöityä porkkanaa, kurkkua, appelsiinia ja kikherneitä 
• Saarioinen kurkkuraastesalaatti (G, S), mummon hölskykurkut valmiina versiona
• Jalostaja vegaaninen italiansalaatti (S), klassikko pastasalaatti seitanleikkeleellä 
• Jalostaja vegaaninen perunasalaatti (G, S), perinteinen majoneesipohjainen perunasalaatti vegaanisena 
• Jalostaja vegaaninen 
• Forssan rapea kaalisalaatti (G, S), kaalia, porkkanaa ja kurkkua
• Forssan raikas kesäsalaatti (G, S), kaalia, porkkanaa ja ananasta
• Atria rapea vinaigrette kaalisalaatti (G, S), kaalia ja paprikaa
   

Jälkiruoat

• Vegaaniset vaahtokarkit sopivat tikunnokassa paahdettaviksi! Vidal Naturall veggie mallow -vaahtokarkkeja voi ostaa ainakin joistakin K-ryhmän kaupoista ja Löytötexistä. Myös täysin vegaanisen Vegekaupan valikoimissa on vaahtokarkkeja.
• Almondy choco delish (G), suklaamoussella täytetty mutakakku pakasteesta (Tuote on gluteeniton, mutta sisältää vehnätärkkelystä.)
• Leipomo Sorttiinalla on paljon vegaanisia leivonnaisia, kuten mokkapaloja, porkkanakakkua, bebe-leivoksia ja täytekakkuja. Vegaaniset tuotteet on merkitty selkeästi Sorttiinan sivuille, ja voit katsoa valikoimaa myös Vegaanituotteet.net-sivulta.
• Trube valmistaa vegaanisena vadelma-suklaamoussekakkua, suklaa-appelsiinikakkua ja tiramisukakkua sekä sesonkiaikaan pesto-tomaattivoileipäkakkua (S). Truben pullista kanelipuusti (S) ja kanelipitko (S) ovat vegaaniset.
• Kaupan keksi- ja pullaosastoilta löydät paljon lisää vaihtoehtoja! Voit käyttää apunasi Vegaanituotteet.net-sivustoa ja kätevää Vegaaniskanneri-sovellusta.
• Mikään ei tietenkään voita jäätelöä! Saatavilla on yli sata erilaista vegaanista jäätelöä. Niiden joukosta löydät varmasti sinulle maistuvan viileän herkun halusit sitten puikon, tuutin tai isomman pakkauksen sattumilla tai ilman.