Lihattomia nakkeja ja makkaroita joka lähtöön
Täysin kasviperäisiä makkaroita ja nakkeja on markkinoilla paljon ja eri raaka-aineista tehtyinä. Yleisimmät nakkiraaka-aineet ovat vehnägluteeni eli seitan, herneproteiini ja soija, mutta myös muita pääraaka-aineita on, kuten sieniä ja härkäpapua. Joukossa on myös soijattomia ja gluteenittomia tuotteita.
Kasvisnakkeja voidaan käyttää samoin kuin lihastakin tehtyjä nakkeja, esimerkiksi keittoon, kastikkeeseen, hotdogiin, grillattavaksi ja perunasalaatin rinnalle. Voit myös paistaa ne erikseen pannulla pinnalta rapeiksi ennen kuin lisäät ne keittoon!
Joissakin vegenakeissa on (syötävä) kuori ja osa on kuorettomia. Jos etsit napsahtavaa nakkia, valitse kuorellinen tuote.
Vegenakit sopivat myös nuotiossa paistettaviksi – tosin osa sopii tähän paremmin kuin toiset. Muu-sarjan grillimakkarat ja ryynimakkara ovat kaikkein pidetyimpiä nuotiomakkaroita, joten niistä kannattaa aloittaa.
Huom! Kaikki kauppojen lihattomat nakit eivät ole vegaanisia, ja joissain on ainesosana esimerkiksi kananmuna. Tarkista siis tuoteseloste! (Kaikki tässä mainitut tuotteet ovat totta kai vegaanisia.)
- Pääraaka-aineet: Herneproteiini (Tofukasvisgrillerissä poikkeuksellisesti soija)
- Tuotteet: Chorizonakki, Kasvinakki, Kasviryynimakkara, Kasvigrillimakkara-makuina maustamaton, jalopeno-vuusto ja valkosipuli-yrtti. Sarjassa on myös mielipiteitä hyvin paljon jakava Tofukasvisgrilleri.
- Pääraaka-aineet: soija ja vehnägluteeni eli seitan.
- Tuotteet: Kasvisnakki, Minikasvisnakki sekä Kasvismakkara.
- Erityisesti sarjan nakit ovat tosi tykättyjä, ja niistä pidetään paljon lapsiperheissä.
- Näitä nakkeja voi raastaa ja käyttää pizzassa kinkkusuikaleiden tilalla! Sopivat myös kylmänä esimerkiksi leivän päälle.
Gary Renegade, Pornaisten palkki
- Pääraaka-aine: fermentoitu härkäpapu
- Tuotteet: Bratarimagu ja 4 pippuria Bratarimagu
- Fermentoinnin ansiosta tuote voi sopia paremmin myös heille, jotka saavat muutoin vatsaoireita härkäpavuista tai muista palkokasveista.
- Myydään K-ryhmän kaupoissa.
- Pääraaka-aine: vehnägluteeni eli seitan
- Tuotteet: Pirkkalan pasuuna, Boheemi bratvurst ja Temperamenttinen chorizo
- Pääraaka-aine: auringonkukansiemen- ja herneproteiini
- Tuotteet: Chorizo, Kasvisnakki ja Kasvisgrillimakkara
- Myydään K-ryhmän kaupoissa
- Pääraaka-aine: herneproteiini
- Tuotteet: Smoked Sausage
- Pääraaka-aine: herneproteiini
- Tuotteet: Vegaaninen lenkki ja Vegaaninen prinssinakki
- (Uusi tuote Suomessa, joten sillä ei ainakaan vielä ole suomenkielisiä kotisivuja)
- Pääraaka-aine: herneproteiini
- Tuotteet: Vegenakki
- Myydään K-ryhmän kaupoissa.
- Pääraaka-aine: makkarassa osterivinokas (sieni) sekä soija- ja herneproteiini ja nakeissa auringonkukansiemen
- Tuotteet: Hot Dog ja Kasvismakkara
- Myydään K-ryhmän kaupoissa.
- Pääraaka-aine: soijaproteiini
- Tuotteet: Punasipuli-rosmariinimakkara
- Pääraaka-aine: herkkusieni ja herneproteiini
- Tuotteet: Makukeittiön kasvismakkara ja kasvisnakki
- Pääraaka-aine: vehnägluteeni eli seitan ja soijaproteiini
- Tuotteet: Mild Chörizo ja Hot Chörizo
Myös Ikeasta saa vegaanisia kasvisnakkeja sekä ravintolasta annoksena että pakasteena kotiin vietäväksi!
Vegaanisia makkaroita ja nakkeja on listattu myös vegaanituotteet.net-sivulle.
