Välipalat
-
Vegaanin lihikset
Taikina 6 dl maustamatonta soija- tai kauramaitoa 50 g tuorehiivaa 2 rkl rypsiöljyä 2 rkl sokeria 1 rkl suolaa n. 14 dl hiivaleipäjauhoja Täyte 1 1/2 dl puuroriisiä 1 1/2 dl soijarouhetta…
-
Granola
Resepti ja kuva: Life By Vegan 6 dl kaurahiutaleita 2 dl pähkinöitä (esim. manteleita, saksan- ja hasselpähkinöitä) 1 dl auringonkukansiemeniä 1/2 dl seesaminsiemeniä 2 rkl chiasiemeniä 1 dl kuivattuja marjoja tai hedelmiä…
-
Tofukokkeli
Helppo kasvipohjainen vaihtoehto munakkaalle valmistuu tofusta!
-
Helpot riisipiirakat
Riisipuuro 3 dl vettä 1 1/2 dl puuroriisiä 6 dl maustamatonta soija-, kaura- tai muuta kasvimaitoa 1 tl suolaa Kuori Vegaanista valmista piirakkataikikinaa (esim. Myllyn paras ruistaikinaa) Voiteluun vegaanista margariinia (ks.…
-
Porkkanakakkuvälipalakeksit
Nämä välipalakeksit sopivat hyvin myös niin kiireiselle kuin rauhallisemmalle aamupalalle. Jos et ole aikaisemmin käyttänyt kvinoaa, niin on hyvä huomioida, että se turpoaa noin kolminkertaiseksi keitettäessä. 2 rkl pellavansiemeniä +…
-
Mangosmoothie chiavanukkaalla
Smoothieen saa lisää ruokaisuutta ja rakennetta chiavanukkaalla, molemmat maistuvat myös erikseen. Agavesiirappi ei ole välttämätön vanukkaassa, koska smoothie on makea. Chiavanukas: Noin 2 dl soija- tai kaurajogurttia 2 rkl chiasiemeniä…
-
Sokerittomat kaurakeksit
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Tämän reseptin keksit ovat hyviä välipaloja kaikenikäisille. Jos taikinan koostumus tuntuu liian kuivalta, lisää muussattua banaaniaa 1 rkl kerrallaan, kunnes koostumus on muotoiltava. Tässä ohjeessa…
