Nachojuustokastike

• 3 perunaa
• 2 porkkanaa
• 1 dl (oliivi)öljyä
• 3 rkl ravintohiivahiutaleita
• 1/2 sitruunan mehu
• hyppysellinen suolaa

Kuori ja kuutioi perunat sekä porkkanat ja keitä ne pehmeiksi.

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tahnaksi.

Maista ja lisää mausteita tarvittaessa.

Tarjoile esim. nachovuoassa tai dippinä.

Resepti: Ona Rihu