Uncategorized
-
Uuden sukupolven kasviproteiinit tutuksi
Kasvisruoan kokkaaminen on helpompaa kuin koskaan. Siitä on paljolti kiittäminen helppokäyttöisiä kasviproteiini-innovaatioita, joita meillä Suomessa on saatavilla suorastaan kadehdittavan laajasti! Laajan valikoiman ansiosta jokainen voi löytää omat suosikkinsa ja toisaalta…
-
Vegaanihaasteen ostoslista 2023
Täältä saat ostoslistan Vegaanihaasteen uutiskirjeiden päivän resepteistä.
-
Ihanat maidottomat reseptit
Jos et ole koskaan aikaisemmin käyttänyt kasvimaitotuotteita etkä tiedä, mistä lähteä liikkeelle, kokeile näitä reseptejä! Listassa on useita pääruokia sekä muutama jälkiruokaresepti. Kanattoman keiton liemi saa täyteläisyytensä kaurakermasta. Kasviproteiinina keitossa…
-
Miten olla vaikuttava vegaani?
Vegaaniksi ryhtyessään moni alkaa miettiä, miten oman ruokavalion vaikuttavuutta voi lisätä. Miten saada mahdollisimman moni muukin mukaan vegaanikelkkaan – entä mistä tietää, mihin kannattaa kiinnittää eniten huomiota? Lue lisää!
-
Tasteryn ihanat Vegaanihaaste-reseptit!
Reseptit tarjoaa Vegaanihaasteen yhteistyökumppani Tastery. Pääset reseptin Youtube-videoon klikkaamalla reseptin otsikkoa! Waldorfin salaatti 4 annosta, 25 min., hyvin helppo Yksi kaikkein tunnetuimpia ja rakastetuimpia salaatteja saa nyt Dani Hännisen…
-
Heidi on mukana Vegaanihaasteessa jo kahdeksatta kertaa
Heidi on osallistunut Vegaanihaasteeseen jo useasti, ja joka kerta mukaan on tarttunut jotain uutta. Matkassa on ollut paljon mutkia, mutta kaikkiin haasteisiin on onneksi lopulta löytynyt ratkaisu. Lue tästä lisää,…
-
Koronavirus, pandemiat ja eläintuotanto
Tieto- ja tieteiskirjailija Risto Isomäki kertoo artikkelissaan koronaviruksen vakavista seurauksista sekä varoittaa tulevaisuudessa edessämme olevista uusista, eläintuotannosta lähtöisin olevista pandemioista, joiden seuraukset saattavat olla vielä valtavan paljon tuhoisammat. Isomäki toteaa,…
-
Onko jokin vegetuote hukassa?
Kun ruokavalio muuttuu, saattaa kauppareissulla kestää alkuun vähän pidempään uusia tuotteita etsiessä. Tässä avuksesi muutama tärppi, joiden avulla kauppareissut käyvät helpommin ja uusista tuotteista tuleekin pian tuttuja tuotteita.
-
10 mielenkiintoista faktaa sioista
Tiesitkö tämän sioista?
-
B12-vitamiini on tärkeä jokaiselle vegaanille
Monipuolisesti koostettu vegaaniruokavalio sopii kaikkiin elämänvaiheisiin. Tärkeä osa monipuolista ruokavaliota on B12-vitamiinista huolehtiminen, sillä sitä ei saa kasvikunnan tuotteista. B12-vitamiinia saa helpoiten vitamiinivalmisteista eli pillereistä tai suihkeista. Näin saat helposti…
-
Mitä tehdä ylimääräisellä kasvimaidolla?
Joskus voi käydä niin, että kaapissa on lähes kokonainen purkki kasvimaitoa, joka on vaarassa mennä vanhaksi tai joka ei ollutkaan maultaan se oma suosikki. Älä kaada tuotetta viemäriin, vaan hyödynnä…
-
Vegaanihaasteen podcast: Vuosikymmenen ilmastoteko
Vegaanihaasteen podcast vuodelta 2019. Podcastin juontajina toimivat Iris Flinkkilä ja Saana-Maria Majatie. Podcastissa keskustellaan kasvissyönnistä, pyritään helpottamaan ruokavalion kokeilemista ja puretaan veganismiin liittyviä myyttejä.
-
Margariinien UKK
Margariineihin liitetään välillä virheellisiä tai vanhentuneita terveysväittämiä. Margariini on kuitenkin turvallista syötävää, vaikkakaan sen syöminen ei ole kenellekään – edes vegaanille – pakollista. Moni myös pohtii, mitkä margariinit ovat vegaanisia…
-
Miten ilmoittaa omasta ruokavaliosta, kun saa kutsun juhliin
Vegaanit eivät yleensä halua tehdä itsestään tai syömisestään numeroa, vaan syöminen on heille ihan yhtä tavallinen asia kuin kaikille muillekin. Syömiseen liittyvissä tilanteissa ruokavalio tulee kuitenkin vähän väkisinkin esiin silloin,…
-
Vegemajoneesi neljällä tavalla
Majoneesi on monelle tärkeä osa maukasta hampurilaista ja muuta ruokaa. Sen valmistusaineissa on usein kananmunaa, mutta majoneesi on täysin mahdollista valmistaa myös kokonaan vegaanisena. Katso tästä tuote- ja reseptivinkit! Ruokakauppa…
-
Neljä ideaa herkutteluun
Vegaanit herkuttelevat siinä missä kaikki muutkin. Yksi tykkää leipoa itse kuppikakkuja, toinen menee ravintolaan syömään vegemättöä, kolmas fiilistelemään fine dining -ravintolaan ja neljäs maistelee suklaita, pähkinäjuustoja ja viinejä. Kokosimme sinulle neljä…
