Tammikuussa 2025 Vegaanihaaste järjesti ravitsemus-, ympäristö ja eläinwebinaarit sekä ravitsemusterapeutin kyselytunnin herkkävatsaisuudesta. Täältä löydät linkit näiden kaikkien tallenteisiin!
Vegaaniravitsemuksen ABC
Luennoitsijana Johanna Kaipiainen, elintarviketieteiden maisteri, laillistettu ravitsemusterapeutti. Webinaari pidettiin 7.1.2025.
Mitä jokaisen vegaaniruokavaliota harkitsevan olisi hyvä tietää? Tule kuulemaan vinkit monipuolisen ruokavalion koostamiseen!
Katso webinaarin tallenne Vegaanihaasteen Youtube-kanavalta!
Ruoantuotanto, maapallon resurssit ja kestävyys
Luennoitsijana Mahla Kettunen, luonnontieteiden kandidaatti, globaalin kestävyyden maisteriopiskelija. Webinaari pidettiin 16.1.2025.
Katso webinaarin tallenne Vegaanihaasteen Youtubessa!
Luennolla pohdittiin, miksi erityisesti eläinperäisen ruoan tuotanto tuhlaa maapallon resursseja, kuten maapinta-alaa, vettä ja energiaa. Kuinka näiden resurssien ylikulutus eläintuotannon tarpeisiin liittyy globaaliin kestävyyskriisiin? Mitä ratkaisuja kasvipohjainen ravinnon tuotanto voi tarjota kestävämmän tulevaisuuden rakentamiseksi sekä millainen rooli yksittäisellä ihmisellä ruokamurroksessa on?
Ravitsemusterapeutin kyselytunti: Herkkävatsaisuus ja vegaaniruokavalio
Suoliston hyvinvoinnin asiantuntija ja laillistettu ravitsemusterapeutti Leena Putkonen Vegaanihaasteen vieraana! Kyselytunti pidettiin 28.1.2025.
Katso kyselytunnin tallenne Vegaanihaasteen Youtube-kanavalta!
Kyselytunnilla Leena vastasi muun muassa seuraaviin kysymyksiin:
- Miten herkkävatsaisen kannattaa toimia, jos haluaa siirtyä vegaaniseen ruokavalioon?
- Mitkä tuotteet ovat sopivimpia, jos on herkkä vatsa?
- Miten IBS ja vegaaniruokavalio sopivat yhteen?
Muiden mielestä – Eläinten mielen maailma
Luennoitsijana Noora Kaunisto, ekologi ja evoluutiobiologi. Webinaari pidettiin 30.1.2025.
Katso webinaarin tallenne Vegaanihaasteen Youtube-kanavalta!
Kasvisruokavalio on eläinystävällinen valinta. Millaisia olentoja kanssaeläimemme sitten ovat sisäiseltä maailmaltaan? Ekologi ja evoluutiobiologi Noora Kaunisto summaa, mitä tiedämme muiden eläinten tunteista, tietoisuudesta ja älykkyydestä.
Tule kuulemaan, miten linnut ja kalat yllättivät tutkijat, miten lepakko on reilu ja miksi etsiminen on ratkaisevan tärkeää!
