Jälkiruoat ja leivonnaiset
-
Pistaasipuustit
Taikina 2 1/2 dl kaura-, soija tai muuta kasvimaitoa 25 g tuorehiivaa tai 1 pss kuivahiivaa 3/4 dl sokeria 1/2 tl suolaa 2 tl kardemummaa n. 5 dl vehnäjauhoja 75…
-
Raparperi-mansikkakakku
Vuoan valmisteluun vegaanista margariinia (ks. täältä lista) tai öljyä korppujauhoja Vaniljapohja 2 dl kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa 1/2 dl miedon makuista öljyä (esim. tavallinen rypsiöljy) 1 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa…
-
Banoffee
Resepti ja kuva: Terhi Heimonen Pohja 3/4 paketillista vegaanisia digestivekeksejä (ks. lista täältä) 100 g vegaanista margariinia (ks. lista täältä) Kinuski 1 prk maustamatonta kaura- tai soijakermaa 1 dl fariinisokeria Muut…
-
Pullat
2 1/2 dl kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa 25 g tuorehiivaa (tai 1 pss kuivahiivaa) 1/2 tl suolaa 3/4 dl sokeria 1 tl kardemummaa 100 g vegaanista margariinia tai kasvivoita (ks.…
-
Tosi helppo suklaakakku
Maailman helpoin suklaakakku, jonka ainekset löytyvät todennäköisesti jo valmiiksi kotoa!
-
Kinuskipikkukakkuset
Vaniljapohja 2 1/2 dl kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa 1/2 dl miedonmakuista öljyä 1 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa 1/4 tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 tl…
-
Runebergintortut
1 1/2 dl rypsiöljyä* 1 1/2 dl fariinisokeria 1 1/2 dl omena- tai päärynäsosetta 1/2 tl karvasmanteliaromia 1/2 tl suolaa 2 dl vehnäjauhoja 1 dl mantelijauhoja 1 dl korppujauhoja 1 tl kardemummaa 1…
-
Porkkanakakku
Tästä saat aivan ihanan mehevän reseptin porkkanakakulle. Kakku leivotaan täysin ilman munia ja maitoa!
-
Kookos-melonijäätelö
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Kookoskerma vaahtoutuu vain, jos se on tarpeeksi kylmää. Laita siis kookoskermatölkki jääkaappiin edellisenä iltana tai pakastimeen tunniksi. Myös vispauskulho kannattaa mahdollisuuksien mukaan viilentää. Suosi täysrasvaisia…
-
Snickers-smoothie
1 banaani (mielellään pakastettu) 3 taatelia 1 rkl maapähkinävoita 1 rkl kaakaojauhetta kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa Poistan taateleista kivet, jos ne ovat kivellisiä. Laita ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi.…
-
Pannukakku
Tämä helppo ja herkullinen pannukakku leivotaan täysin ilman munia ja maitoa, mutta makua ei tästä puutu!
-
Kookospullat
4 dl kookosmaitoa 50 g tuorehiivaa 1 1/2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 tl suolaa 150 g vegaanista margariinia (esim. tummansininen Keiju) 10–12 dl vehnäjauhoja Voiteluun vahvaa kahvia Lämmitä kookosmaito…
-
Suklaa-banaanikakku
3 banaania 2 dl vettä 3/4 dl kaakaojauhetta 1/4 tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria 1 tl suolaa 1 dl rypsiöljyä (ei kylmäpuristettua) 3 dl sokeria 1 tl ruokasoodaa 5…
-
Kurpitsapiirakka
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Tämän syysherkun voi tehdä esimerkiksi sokeri- tai myskikurpitsasta. Piirakka on parhaimmillaan täysin jäähtyneenä, joten se kannattaa tehdä mahdollisuuksien mukaan valmiiksi jo edellisenä päivänä. Vanilja-aromin voi…
-
Suklaajuustokakku
Pohja 300 g vegaanisia suklaa- tai muita keksejä (ks. lista täältä) 75 g vegaanista margariinia ( ks. lista täältä) Täyte 100 g vegaanista suklaata (ks. lista täältä) 1 prk vaahtoutuvaa kasvikermaa…
-
Mokkapalat
Mokkapalojen kuorrutteen voi tehdä eri tavoin. Osa käyttää kuorrutteessa margariinia ja osa taas ei. Jos haluat tehdä margariiniversion, saat sen reseptin perästä. Margariinia sisältävä kuorrute levitetään jäähtyneen pohjan päälle, jotta…
