Jälkiruoat ja leivonnaiset
-
Piparkakut vegaanisella sinihomejuustolla ja viikunahillolla
Testaa hauskaa vegaanista sinihomejuustolevitettä piparkakkujen kanssa!
-
Pehmeä vegaaninen kermatoffee
Suloisen makeat kermakarkit valmistuvat kasvipohjaisesta kermasta ja ovat etenkin lasten mieleen!
-
Vegaaniset luumurahkatortut
Kokeile tänä jouluna täyttää joulutortut luumuhillon sijasta vegaanisella luumurahkalla!
-
Mausteinen joulukakku
Tämä jouluinen kakku saa mausteensa perinteiseltä maustekakulta. Koristele kakun päälle hauska talvinen metsä, jonka lumiset kuuset syntyvät tomusokerilla sirotelluista rosmariinin oksista!
-
Vegaaninen riisipuuro kahdella tapaa
Ihanan kermainen riisipuuro syntyy tällä yksinkertaisella konstilla! Keitä riisipuuro veteen ja lisää kypsän puuron sekaan lopuksi 2–2,5 dl kaurakermaa. Siinä se!
-
Jouluinen kerrosjälkiruoka
Tässä jouluisessa kerrosjälkiruoassa on maut kohdillaan: kermaisuutta, kinuskia, kirpeyttä ja mausteisia piparkakkuja! Muscovadokinuski 2 dl kaurakermaa 2 dl muscovadosokeria ripaus suolaa (nokare margariinia tai kasvivoita) Jälkiruoan muut ainekset 2 dl…
-
Taatelikakku
Tämän klassisen joulukakun kinuskinen maku vain paranee, kun se saa maustua jääkaapissa!
-
Suklaa-banaanimuffinssit
Näistä muffinsseista tulee kuohkeita ja pehmoisia sekä todella herkullisia. Tämä on hyvä paikka upottaa se hedelmäkulhoon unohtunut banaani!
-
Tofu-suklaavanukas
500 g silken eli pehmeää tofua 100 g vegaanista, tummaa suklaata 2 rkl vaahterasiirappia (tai muuta makeutusta) ripaus suolaa n. 4 rkl kaakaojauhetta (määrä riippuu suklaan vahvuudesta) tarjoiluun marjoja Ota…
-
Vatsaa hellivät banaaniletut
3 kypsää banaania 1 dl kauramaitoa 2 dl kaurahiutaleita 1 dl vehnäjauhoja 1/2 dl pellavansiemenrouhetta 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl kardemummaa 1/2 tl vaniljajauhetta ripaus suolaa paistamiseen maidotonta margariinia tai…
-
Mansikkainen jäätelösooda
2 1/2 dl kaura-, soija- tai riisijäätelöä 3 dl mansikoita 2 dl sitruunalimsaa Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen tai sauvasekoittimen kulhoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi, jotta limsan kuplat eivät karkaa. Tarjoile heti!…
-
Munkit
Herkulliset munkit ovat helppoja valmistaa, mutta muistathan huolehtia paloturvallisuudesta! Älä jätä öljykattilaa valvomatta. Seuraa öljyn lämpötilaa. Jos öljy syttyy palamaan, sammuta se tukahduttamalla kattilan kannella tai sammutuspeitteellä. Kuumaan tai palavaan…
-
Marengit
1 1/2 dl säilykepapujen (esim. kikherneiden) lientä 2 dl sokeria 2 tl sitruunamehua 0,25 tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria Vaahdota papujen liemi sähkövatkaimella vaahdoksi. Aikaa tähän kuluu noin kaksi minuuttia.…
-
Vadelma-basilikajäätelö
Raikas ja maistuva vaihtoehto itse tehdylle banaanijäätelölle! Reseptistä tulee noin 2–3 litraa jäätelöä. 4 dl vaahtoutuvaa kasvikermaa eli vispiä 1 tölkki kondensoitua kookosmaitoa 2 dl vadelmia 1/2 dl sokeria 10…
-
Marjapiirakka
Pohja 150 g vegaanista margariinia (ks. lista täältä) 1 dl sokeria 1/4 tl suolaa 4 dl vehnäjauhoja Täyte 300 g maustamatonta kaurajogurttia* (esim. Fazer Aito kauragurtti greek style tai Oatly…
-
Minttuinen suklaamoussekakku
Pohja n. 225 g Marianne-dominoita 60 g vegaanista margariinia (ks. lista täältä) Täyte 2 prk vispiä eli vegaanista vaahtoutuvaa kermaa 300 g vegaanista suklaata (ks. lista täältä) maun mukaan piparminttuaromia…
