Jälkiruoat ja leivonnaiset
-
Piparkakut vegaanisella sinihomejuustolla ja viikunahillolla
Testaa hauskaa vegaanista sinihomejuustolevitettä piparkakkujen kanssa!
-
Pehmeä vegaaninen kermatoffee
Suloisen makeat kermakarkit valmistuvat kasvipohjaisesta kermasta ja ovat etenkin lasten mieleen!
-
Vegaaniset luumurahkatortut
Kokeile tänä jouluna täyttää joulutortut luumuhillon sijasta vegaanisella luumurahkalla!
-
Mausteinen joulukakku
Tämä jouluinen kakku saa mausteensa perinteiseltä maustekakulta. Koristele kakun päälle hauska talvinen metsä, jonka lumiset kuuset syntyvät tomusokerilla sirotelluista rosmariinin oksista!
-
Vegaaninen riisipuuro kahdella tapaa
Ihanan kermainen riisipuuro syntyy tällä yksinkertaisella konstilla! Keitä riisipuuro veteen ja lisää kypsän puuron sekaan lopuksi 2–2,5 dl kaurakermaa. Siinä se!
-
Jouluinen kerrosjälkiruoka
Tässä jouluisessa kerrosjälkiruoassa on maut kohdillaan: kermaisuutta, kinuskia, kirpeyttä ja mausteisia piparkakkuja! Muscovadokinuski 2 dl kaurakermaa 2 dl muscovadosokeria ripaus suolaa (nokare margariinia tai kasvivoita) Jälkiruoan muut ainekset 2 dl…
-
Taatelikakku
Tämän klassisen joulukakun kinuskinen maku vain paranee, kun se saa maustua jääkaapissa!
-
Suklaa-banaanimuffinssit
Näistä muffinsseista tulee kuohkeita ja pehmoisia sekä todella herkullisia. Tämä on hyvä paikka upottaa se hedelmäkulhoon unohtunut banaani!
-
Tofu-suklaavanukas
500 g silken eli pehmeää tofua 100 g vegaanista, tummaa suklaata 2 rkl vaahterasiirappia (tai muuta makeutusta) ripaus suolaa n. 4 rkl kaakaojauhetta (määrä riippuu suklaan vahvuudesta) tarjoiluun marjoja Ota…
-
Vatsaa hellivät banaaniletut
3 kypsää banaania 1 dl kauramaitoa 2 dl kaurahiutaleita 1 dl vehnäjauhoja 1/2 dl pellavansiemenrouhetta 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl kardemummaa 1/2 tl vaniljajauhetta ripaus suolaa paistamiseen maidotonta margariinia tai…
-
Helpot omenaviinerit
8 pientä lehtitaikinalevyä 8 omenaa (pienet “pihaomenat” sopivat parhaiten) agavesiirappia kanelia vaniljajauhetta tai vaniljasokeria koristeluun tomusokeria Puolita taikinalevyt ja aseta ne uunipellille leivinpaperin päälle sulamaan. Pese, halkaise ja viipaloi omenat. Aseta…
-
Omenakakku pekaanitoscalla
Pohja 125 g vegaanista margariinia (ks. lista täältä) 3 1/2 dl vehnäjauhoja tai hienoja spelttijauhoja 1 1/2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta ripaus suolaa 2 keskikokoista, aromikasta…
-
Täytekakkupohja
3 dl sokeria 1/4 tl suolaa 1 1/2 dl miedon makuista öljyä 2 dl omena- tai päärynäsosetta 1/4 tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria 1 rkl leivinjauhetta 6 dl vehnäjauhoja…
-
Lakritsipähkinät
2 dl pähkinöitä (esim. cashewpähkinöitä, macadamioita tai manteleita) 1/2 tl vettä 1/2 tl lakritsijauhetta suolaa Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen. Kaada pähkinät uunipellille ja hiero niihin vettä. Ripottele päälle lakritsijauhe sekä makusi mukaan…
-
Piparinen herkkusuupala
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Nämä jouluisat pallerot ovat loistava suupala kahvin kanssa. Halutessasi voit ottaa myös lapset mukaan, vähän isompi voi sekoitella kaurahiutaleita pannulla ja pienemmät pyöritellä sopivan kokoisia…
-
Suklaa-maapähkinäruudut
1 dl siirappia 1/2 dl sokeria 1 prk maapähkinävoita ripaus suolaa ripaus vaniljajauhetta tai vaniljasokeria 5 dl maissihiutaleita 150 g vegaanista suklaata (ks. lista täältä) (1 dl suolapähkinöitä) (koristeluun kookoshiutaleita tai…
