Gluteenittomia sekä gluteenittomiksi muunneltavia reseptejä
-
Vanilja-kanelismoothie
2 jäistä/kohmeista banaania 1 dl cashewkermaa (ks. ohje alla) 1 tl vaniljauutetta tai ½ tl vaniljajauhetta 1 tl kanelia 1 1/2 dl manteli- tai muuta kasvimaitoa Cashewkerma: 1 1/2 dl…
-
Pintopapu-pyörykät
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Nämä pyörykät onnistuvat myös muilla pavuilla kuin pintopavuilla. Jos teet isomman määrän pihvejä ja pyöryköitä kerralla, on hyvä tehdä makutesti ennen koko erän paistamista. Ota…
-
Maailman helpoin makaronilaatikko
Tämä on maailman helpoin makaronilaatikko, sillä kaikki ainekset vain sekoitetaan vuokaan mitään etukäteen keittämättä tai paistamatta!
-
Banoffee
Resepti ja kuva: Terhi Heimonen Pohja 3/4 paketillista vegaanisia digestivekeksejä (ks. lista täältä) 100 g vegaanista margariinia (ks. lista täältä) Kinuski 1 prk maustamatonta kaura- tai soijakermaa 1 dl fariinisokeria Muut…
-
Lehtikaali-saksanpähkinälevite
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Kotimaisen lehtikaalin satokausi kestää kesäkuusta pitkälle syksyyn, joten tätä monipuolista vihannesta ehtii käyttämään muutenkin kuin vain sipseinä ja smoothiessa. Papujen ansiosta tämä levite pitää keskimääräistä…
-
Minttuiset whoopie piet
Pohja 100 g vegaanista margariinia (ks. täältä lista) 1 1/2 dl sokeria 3/4 dl omena- tai päärynäsosetta 1 dl kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa 1/2 tl suolaa 1/4 tl vaniljajauhetta…
-
Porkkana-maapähkinävoikeitto
1 kg porkkanoita 3 valkosipulinkynttä 1 rkl raastettua inkivääriä tilkka öljyä 2 kasvisliemikuutiota vettä 2 rkl sileää maapähkinävoita 1 tlk soija- tai kaurakermaa 1 tlk valmiiksi keitettyjä kikherneitä (tuoretta korianteria)…
-
Suklaajuustokakku
Pohja 300 g vegaanisia suklaa- tai muita keksejä (ks. lista täältä) 75 g vegaanista margariinia ( ks. lista täältä) Täyte 100 g vegaanista suklaata (ks. lista täältä) 1 prk vaahtoutuvaa kasvikermaa…
-
Linssilasagne
Täyte 3 dl kuivattuja punaisia linssejä 1 sipuli 1 porkkana 1–2 valkosipulinkynttä rypsiöljyä kasviksien kuullottamiseen 500 g tomaattimurskaa 70 g tomaattipyrettä 1 rkl paprikamaustetta 1 rkl kuivattua basilikaa 2 tl sokeria…
-
Tofukokkeli
Helppo kasvipohjainen vaihtoehto munakkaalle valmistuu tofusta!
