Yhden astian kikhernekiusaus

Tämä kiusaus valmistuu helposti yhdessä astiassa: täydellisen nopeaa ja vähän tiskiä tuottavaa arkiruokaa siis! Jos kaipaat vaihtelua, kokeile kikherneiden tilalle keitettyjä punaisia tai vihreitä linssejä.

Yhden astian kikhernekiusaus

  • 2 tlk (á 230 g) käyttövalmiita kikherneitä
  • 500 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
  • 80 g babypinaattia tai silputtua lehtikaalia
  • 1,5 rkl curryjauhetta
  • 1 rkl sipulijauhetta
  • 0,5 tl suolaa (tai maun mukaan)
  • (0,25 tl cayennepippuria tai 0,5 tl chilirouhetta)
  • 1 tlk (n. 2 dl) kaurafraichea (esim. Oatly tai Pirkka)
  • 2–2,5 dl kaurakermaa

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Huuhtele ja valuta kikherneet. Sekoita jäinen peruna-sipulisekoitus sekä kaikki muut aineet yhteen suuressa uunivuoassa. 

Paista uunin keskitasolla noin 50 minuuttia. 

Tarjoile raikkaan salaatin kera. Pilko salaattiin esimerkiksi tomaattia, kurkkua, paprikaa, sipulia sekä salaatinlehtiä.

 

Erityisruokavaliot

Haluatko yli 200 herkullista reseptiä?

31 päivää ilmaisia vinkkejä vegempään elämään

Ilmoittaudu mukaan Vegaanihaasteeseen!
Yhteystiedot

info@vegaanihaaste.fi
044 7169 820

Vegaanihaasteen järjestää:
Oikeutta eläimille
Vilhonvuorenkatu 7-9 C th 4
00500 Helsinki

 

MEDIALLE
REKISTERISELOSTE
KEITÄ ME OLEMME
KEITÄ TUUTORIT OVAT