Jälkiruoat ja leivonnaiset
-
Piparinen herkkusuupala
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Nämä jouluisat pallerot ovat loistava suupala kahvin kanssa. Halutessasi voit ottaa myös lapset mukaan, vähän isompi voi sekoitella kaurahiutaleita pannulla ja pienemmät pyöritellä sopivan kokoisia…
-
Suklaa-maapähkinäruudut
1 dl siirappia 1/2 dl sokeria 1 prk maapähkinävoita ripaus suolaa ripaus vaniljajauhetta tai vaniljasokeria 5 dl maissihiutaleita 150 g vegaanista suklaata (ks. lista täältä) (1 dl suolapähkinöitä) (koristeluun kookoshiutaleita tai…
-
Pistaasipuustit
Taikina 2 1/2 dl kaura-, soija tai muuta kasvimaitoa 25 g tuorehiivaa tai 1 pss kuivahiivaa 3/4 dl sokeria 1/2 tl suolaa 2 tl kardemummaa n. 5 dl vehnäjauhoja 75…
-
Raparperi-mansikkakakku
Vuoan valmisteluun vegaanista margariinia (ks. täältä lista) tai öljyä korppujauhoja Vaniljapohja 2 dl kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa 1/2 dl miedon makuista öljyä (esim. tavallinen rypsiöljy) 1 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa…
-
Banoffee
Resepti ja kuva: Terhi Heimonen Pohja 3/4 paketillista vegaanisia digestivekeksejä (ks. lista täältä) 100 g vegaanista margariinia (ks. lista täältä) Kinuski 1 prk maustamatonta kaura- tai soijakermaa 1 dl fariinisokeria Muut…
-
Pullat
2 1/2 dl kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa 25 g tuorehiivaa (tai 1 pss kuivahiivaa) 1/2 tl suolaa 3/4 dl sokeria 1 tl kardemummaa 100 g vegaanista margariinia tai kasvivoita (ks.…
-
Tosi helppo suklaakakku
Maailman helpoin suklaakakku, jonka ainekset löytyvät todennäköisesti jo valmiiksi kotoa!
-
Kinuskipikkukakkuset
Vaniljapohja 2 1/2 dl kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa 1/2 dl miedonmakuista öljyä 1 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa 1/4 tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 tl…
-
Runebergintortut
1 1/2 dl rypsiöljyä* 1 1/2 dl fariinisokeria 1 1/2 dl omena- tai päärynäsosetta 1/2 tl karvasmanteliaromia 1/2 tl suolaa 2 dl vehnäjauhoja 1 dl mantelijauhoja 1 dl korppujauhoja 1 tl kardemummaa 1…
-
Porkkanakakku
Tästä saat aivan ihanan mehevän reseptin porkkanakakulle. Kakku leivotaan täysin ilman munia ja maitoa!
-
Kookos-melonijäätelö
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Kookoskerma vaahtoutuu vain, jos se on tarpeeksi kylmää. Laita siis kookoskermatölkki jääkaappiin edellisenä iltana tai pakastimeen tunniksi. Myös vispauskulho kannattaa mahdollisuuksien mukaan viilentää. Suosi täysrasvaisia…
-
Snickers-smoothie
1 banaani (mielellään pakastettu) 3 taatelia 1 rkl maapähkinävoita 1 rkl kaakaojauhetta kaura-, soija- tai muuta kasvimaitoa Poistan taateleista kivet, jos ne ovat kivellisiä. Laita ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi.…
-
Pannukakku
Tämä helppo ja herkullinen pannukakku leivotaan täysin ilman munia ja maitoa, mutta makua ei tästä puutu!
-
Kookospullat
4 dl kookosmaitoa 50 g tuorehiivaa 1 1/2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 tl suolaa 150 g vegaanista margariinia (esim. tummansininen Keiju) 10–12 dl vehnäjauhoja Voiteluun vahvaa kahvia Lämmitä kookosmaito…
-
Suklaa-banaanikakku
3 banaania 2 dl vettä 3/4 dl kaakaojauhetta 1/4 tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria 1 tl suolaa 1 dl rypsiöljyä (ei kylmäpuristettua) 3 dl sokeria 1 tl ruokasoodaa 5…
-
Kurpitsapiirakka
Resepti ja kuva: Liisa Soultanis Tämän syysherkun voi tehdä esimerkiksi sokeri- tai myskikurpitsasta. Piirakka on parhaimmillaan täysin jäähtyneenä, joten se kannattaa tehdä mahdollisuuksien mukaan valmiiksi jo edellisenä päivänä. Vanilja-aromin voi…
