Pannulla valmistuvat
-
Täyteläinen vegestroganoff
Tämä täyteläinen ruoka valmistuu Härkis-suikaleista, mutta sen voi tehdä myös edullisemmin soijasuikaleista tai Herniksestä.
-
Helpot linssipyörykät ja juuresmuusi
Tällä reseptillä saat nopeasti herkullisia ja hyvin kasassa pysyviä pyöryköitä. Ne maistuvat kotoisan juuresmuusin sekä kylmän kurkkukastikkeen kera. Kasvispyörykät sopivat hyvin myös vaikkapa viikonlopun dippitarjottimelle tai välipalaksi – pyöryköitä kannattaakin…
-
Kanaton viillokki ja paahdettu kukkakaali
Monelle tutun viillokin vegaaninen versio maistuu nostalgiselle ja erityisen herkulliselle kotona tehtynä.
-
Maistuva kikherne-vegekulho
Pannulla paistetut mausteiset kikherneet ovat huippuhyviä ja näppäriä tehdä! Tämä kulhoruoka on oiva tapa tyhjentää jääkaapin vihanneslokeroa, koska kikherneiden seuraan sopii melkein mikä vain kasvis. Keitä mukaan myös bulguria tai…
-
Nopea soijasuikalewokki
Soijasuikaleet ovat edullisia ja näppäriä kuivakaapin hätävarana. Tässä reseptissä ne turvotetaan mausteiden kanssa suoraan pannulla, jolloin ne valmistuvat nopeammin kuin erikseen keittämällä. Wokki syntyy nopeasti sillä aikaa, kun lisukeohra kiehuu!…
-
Rapeat tofufileet, paistetut vihreät pavut ja bataattimuusi
Nämä tofufileet valmistuvat nopeasti ja ne ovat hyvä tapa tutustua savutofun käyttöön. Tofun pintaan riittää kevyt kerros korppujauhoja, jolloin saat niistä juuri sopivan rapsakoita. Rapeat tofufileet ovat erityisen hyviä iloisen…
-
Kanattomat caesarburgerit
Nämä burgerit valmistuvat käden käänteessä ja hurmaavat kaikki syöjät! Itse tehty caesarkastike on ihanan kermaista sekä umamista ja sopii täydellisesti burgereiden väliin romainesalaatin kanssa. Kanamaisia vegepihvejä ovat esimerkiksi Apetit Crispy…
-
Seitan-sienipasta yrttiöljyllä
Seitan-sienipasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka maistuu kaikille. Tämä herkkusienillä täydennetty ja yrttiöljyllä viimeistelty ruoka sopii myös viikonloppuun ja valmistuu lähes yhtä pikaisesti kuin pasta kiehuu! Voit halutessasi ohittaa…
-
Lämmin nuudelisalaatti
Mikä olisi parempaa kuin nuudelisalaatti jollain herkullisella kasviproteiinilla?
-
Hernistä ruskeassa kastikkeessa
Hernis on yksi uusimmista tulokkaista kasviproteiiniperheessä. Kokeile sitä vaikkapa tähän ihanan tuttuun kastikereseptiin!
-
Pähkinäinen basilika-tomaattipasta
Pähkinöistä ja tomaateista syntyy helppo pastakastike sauva- tai tehosekoittimella. Jos laitteesi ei ole erityisen tehokas, voit helpottaa sen työtä liottamalla pähkinöitä ensin runsaassa vedessä parin tunnin ajan tai yön yli…
-
Nopea linssicurry
Punaiset linssit ovat edullisia ja hyvin säilyviä, ja niistä valmistuu näppärästi tämä ihana mausteinen linssicurry.
-
Toscanan kikhernekastike
pastaa neljälle 2 rkl rypsiöljyä 1 sipuli 2-4 valkosipulinkynttä tölkki esikeitettyjä kikherneitä (380 g) 50 g pakastepinaattikuutioita (noin 1 dl) 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina 2 tl broilerimaustetta 4 dl…
-
Lämmittävä Härkis-suikalepata
Lue vinkit hyvän ja irtonaisen kvinoan valmistamiseen alkuperäisen reseptin yhteydestä Vegaanin ruokavuosi -blogista! Huom! Reseptin alkuperäinen nimi oli Lämmittävä Beanit-pata. Beanit-tuotteiden nimi on kuitenkin tämän jälkeen muuttunut muotoon Härkis-härkäpapusuikaleet sekä…
-
Helpot hernepihvit
Ohjeesta tulee kahdeksan hernepihviä. Tarjoile ne esimerkiksi valkosipuliperunoiden ja salaatin kanssa. 1 pss / 200 g pakasteherneitä 1 tlk / 230 g valmiiksi keitettyjä kikherneitä 1 pienehkö sipuli ½ dl…
-
Tofunugetit
Voit valita nugetteihin tofun makusi mukaan. Se voi olla savutofua, joka tuo vähän kalamaista makua, mutta myös eri tavoin marinoidut tofut sopivat hyvin. Nugetteja voit tietenkin syödä lämpimän ruoan kanssa,…
