Pastaruoat
-
Helppo ja nopea Hernis-pinaattipasta
UUSI RESEPTI 2026! Hernis-suikaleet, kaurakerma ja pinaatti tekevät tästä pastasta herkullisen mutta simppelin arkilounaan. Voit viimeistellä makumaailman rouskuvan umamisella vegeparmesaanilla! Vegeparmesaani syntyy näppärästi auringonkukansiemenistä. Voit ripotella sitä melkein mihin vain:…
-
Sticky tofu & lempeän tuliset gochujangnuudelit
Sticky tofu eli tahmea tofu on yksi herkullisimmista tofuruoista! Se on myös helppo tapa opetella maustamattoman tofun käsittelyä ja maustamista. Reseptin tekniikalla tofusta tulee sisältä mehevää ja pinnaltaan rapeaa sekä…
-
Herkullinen Hernis-bolognese
Tämä bolognese valmistuu puolessa tunnissa. Mikäli aikaa on, kannattaa sitä haudutella pidempäänkin. Maut vain paranevat! Erinomaisen bolognesekastikkeen salaisuus on soffrittossa eli italialaisessa makupohjassa, joka koostuu sipulista, porkkanasta ja lehtiselleristä. Tätä…
-
Vöner-parsakaaliwokki
UUSI RESEPTI 2025! Vöner-parsakaaliwokki on nopea ja helppo arkiruoka. Umamisen kastikkeen makumaailma syntyy soijakastikkeesta ja viinietikasta. Ruoan voi valmistaa myös pakasteparsakaalista – lisää se pannulle jäisenä kastikkeen kanssa samaan aikaan…
-
Helpot soijarouhepihvit tomaattikastikkeella
Soijarouhe on halpa ja näppärä perusproteiini, jota kannattaa pitää kaapissa varalla. Siitä voi valmistaa esimerkiksi näitä kivoja pieniä pihvejä, jotka tarjoillaan maukkaan ja nopeasti valmistuvan tomaattikastikkeen sekä spagetin kera. Voit…
-
Voipapu-gnocchivuoka
Voipavut, tomaatit ja yrtit ovat kuin toisilleen luodut, ja ne maistuvat taivaallisilta tässä gnocchivuoassa!
-
Lasagne vihreistä linsseistä
Linsseistä valmistuu herkullinen ja täyttävä kasvislasagne. Voit unohtaa valkokastikkeen keittämisen, sillä tämä lasagne kootaan nopeasti lisäämällä sen kerroksiin täyteläistä kaurakermaa sekä kaurafraichea suoraan pakkauksesta. Vegaaniseen lasagneen on myös helppo upottaa…
-
Munakoisopyörykät tomaattikastikkeessa
Jos munakoiso ei ole sinulle vielä tuttu kasvis, on tässä oiva resepti sen kokeilulle. Munakoisopyörykät ja tomaattikastikkeen voi tarjoilla esimerkiksi pastan kanssa, mutta niiden kaveriksi sopii myös ohra, riisi tai…
-
Kotoisa makaronilaatikko vegejauhiksesta
Tämä on helppo makaronilaatikon perusohje, johon makaroneja ei tarvitse erikseen keittää. Tarjoile makaronilaatikko tutun ja turvallisen ketsupin, porkkanaraasteen sekä suussasulaviksi paahdettujen ruusukaalien kanssa. Ohjetta voi myös muokata oman mielen mukaan.…
-
Savutofu-minestronekeitto
Tämä keitto lämmittää ihanasti. Ruokaisuutta keitto saa perunasta sekä pastasta ja proteiinia tofusta. Kuutioidun savutofun voi lisätä keittoon sellaisenaan, mutta voit halutessasi paistaa siihen ensin maukkaan paistopinnan ja lisätä tofun…
-
Raikkaan täyteläinen hernepestopasta
Basilikan, sitruunan ja valkosipulin aromit sopivat hyvin yhteen herneiden ja auringonkukansiementen kanssa. Niistä valmistuu tämä ihana pesto! Voit hyvin tehdä hernepestoa tupla-annoksen ja käyttää loput esimerkiksi levitteenä. Tämän ruoan proteiinin…
-
Seitan-sienipasta yrttiöljyllä
Seitan-sienipasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka maistuu kaikille. Tämä herkkusienillä täydennetty ja yrttiöljyllä viimeistelty ruoka sopii myös viikonloppuun ja valmistuu lähes yhtä pikaisesti kuin pasta kiehuu! Voit halutessasi ohittaa…
-
Lämmin nuudelisalaatti
Mikä olisi parempaa kuin nuudelisalaatti jollain herkullisella kasviproteiinilla?
-
Pähkinäinen basilika-tomaattipasta
Pähkinöistä ja tomaateista syntyy helppo pastakastike sauva- tai tehosekoittimella. Jos laitteesi ei ole erityisen tehokas, voit helpottaa sen työtä liottamalla pähkinöitä ensin runsaassa vedessä parin tunnin ajan tai yön yli…
-
Toscanan kikhernekastike
pastaa neljälle 2 rkl rypsiöljyä 1 sipuli 2-4 valkosipulinkynttä tölkki esikeitettyjä kikherneitä (380 g) 50 g pakastepinaattikuutioita (noin 1 dl) 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina 2 tl broilerimaustetta 4 dl…
-
Linssi-minestronekeitto
3 valkosipulinkynttä 1 sipuli tai pätkä purjoa 2 porkkanaa 3 rkl rypsiöljyä 1 dl soijarouhetta n. 8 dl vettä 1 tl balsamiviinietikkaa 2 kasvisliemikuutiota 2 tetraa tomaattimurskaa (a`400g) 1 dl…
