Tofuruoat
-
Mehevä tofu-pestopizza
UUSI RESEPTI 2026! Tässä on täydellinen viikonloppuruoka! Pesto ja mehevä tofu tekevät tästä pizzasta täyttävän ja maukkaan herkun. Jos haluat päästä helpolla, voit käyttää pakastealtaasta löytyviä valmiita pizzataikinapalleroita ja ostaa…
-
Paahdettua savutofua ja ruusukaalia
Erittäin helppo lämmin lisäke joulupöytään syntyy savutofusta ja ruusukaalista. Savutofu on huikean suosittu tuote, joten se kannattaa hankkia ajoissa ennen jouluaattoa. 1 pkt kylmäsavutofua 300 g ruusukaalia 2 rkl rypsiöljyä…
-
Kuuden ainesosan sinappi-siirappitofu
Marinoitu, uunissa paahdettu tofu sopii pääosan esittäjäksi vaikkapa jouluaterialle!
-
Herkkutortillat kukkakaalilla ja tofulla
Tortillat saavat herkullisen täytteen tofusta ja kukkakaalista sekä raikkaasta lime-yrttikastikkeesta. Halutessasi voit lisätä tortilloihin myös vihreää salaattia ja muita tuoreita kasviksia! Marinoitu punakaali valmistuu nopeasti ja sopii monien muidenkin ruokien…
-
Täyteläinen maapähkinä-tofukeitto
Afrikkalaisesta keittiöstä inspiroituneessa sopassa kohtaavat peruna, bataatti ja lehtikaali sekä rapeaksi paistettu tofu. Maapähkinävoi antaa tomaattiselle keitolle hurmaavan täyteläisen maun. Lehtikaalista käytetään ruoditkin – ne pilkotaan keiton joukkoon kypsymään jo…
-
Sticky tofu & lempeän tuliset gochujangnuudelit
Sticky tofu eli tahmea tofu on yksi herkullisimmista tofuruoista! Se on myös helppo tapa opetella maustamattoman tofun käsittelyä ja maustamista. Reseptin tekniikalla tofusta tulee sisältä mehevää ja pinnaltaan rapeaa sekä…
-
Pinaatti-tofucurry eli vegaaninen palak paneer
Palak paneer on perinteinen intialainen ruoka, joka valmistetaan tällä kertaa täysin vegaanisena. Runsaiden mausteiden sekä tofun ja pinaatin makumaailmaa täydentävät herkullinen bataatti sekä ihanasti umaminen munakoiso. Kasvikset ja tofu saavat…
-
Kirpeän rapsakka lanttu Som Tam ja seesamimarinoitu tofu
Som Tam on perinteinen thaimaalainen salaatti, joka valmistetaan vihreästä papaijasta. Se on samaan aikaan sekä rapsahtava, raikas, kirpeä, tulinen että makea. Papaijan sijaan Som Tam tehdäänkin tällä kertaa kotoisasti lantusta.…
-
Tofuskagen eli vegaaninen skagenröra
Vegaaninen versio skagenrörasta valmistuu nopeasti ja maistuu niin alkupalana kuin lisukkeenakin.
-
Pitaleivät mausteisella tofumurulla
Maustamaton tofu on sellaisenaan hyvin miedon makuinen raaka-aine. Sopivilla mausteilla ja kypsennystavalla siitäkin saa oikein maukasta syötävää. Yksi tapa on repiä tofu pieniksi palasiksi ja paahtaa uunissa mausteiden kera. Tofumuru…
-
Savutofu-minestronekeitto
Tämä keitto lämmittää ihanasti. Ruokaisuutta keitto saa perunasta sekä pastasta ja proteiinia tofusta. Kuutioidun savutofun voi lisätä keittoon sellaisenaan, mutta voit halutessasi paistaa siihen ensin maukkaan paistopinnan ja lisätä tofun…
-
Rapeat tofufileet, paistetut vihreät pavut ja bataattimuusi
Nämä tofufileet valmistuvat nopeasti ja ne ovat hyvä tapa tutustua savutofun käyttöön. Tofun pintaan riittää kevyt kerros korppujauhoja, jolloin saat niistä juuri sopivan rapsakoita. Rapeat tofufileet ovat erityisen hyviä iloisen…
-
Helpot mausteiset tofupalat
250 g maustamatonta tofua n. 1 dl ravintohiivahiutaleita 1/2 tl valkosipulijauhetta 1/2 tl sipulijauhetta 1 tl paprikajauhetta 2 rkl soijakastiketta 1 rkl ketsuppia (1/2 dl vettä) Dippi 100 g kaura-…
-
Tofu-suklaavanukas
500 g silken eli pehmeää tofua 100 g vegaanista, tummaa suklaata 2 rkl vaahterasiirappia (tai muuta makeutusta) ripaus suolaa n. 4 rkl kaakaojauhetta (määrä riippuu suklaan vahvuudesta) tarjoiluun marjoja Ota…
-
Tofunugetit
Voit valita nugetteihin tofun makusi mukaan. Se voi olla savutofua, joka tuo vähän kalamaista makua, mutta myös eri tavoin marinoidut tofut sopivat hyvin. Nugetteja voit tietenkin syödä lämpimän ruoan kanssa,…
-
Tofu Poke Bowl
3 dl raakaa puuroriisiä 300 g savutofua Kastike: 1/2 dl soijakastiketta 2 rkl seesamiöljyä 2 tl sriracha-kastiketta (2 cm pätkä inkivääriä raastettuna) Salaatti: 250 g vihreitä soijapapuja (löytyvät usein kaupan…
