Ihanat maidottomat reseptit

Jos et ole koskaan aikaisemmin käyttänyt kasvimaitotuotteita etkä tiedä, mistä lähteä liikkeelle, kokeile näitä reseptejä! Listassa on useita pääruokia sekä muutama jälkiruokaresepti.

• Kanattoman keiton liemi saa täyteläisyytensä kaurakermasta. Kasviproteiinina keitossa voi käyttää soijasuikaleita, Hernis-hernesuikaleita, Beanit-suikaleita tai LikeMeat kanamaisia suikaleita.
• Myös kalaton keitto saa ihanan kermaisuutensa kaurakermasta! Tämä keitto on hyvä tapa kokeilla savutofua, jos se ei ole sinulle ennestään tuttu tuote. Toinen helppo ja hyvä savutofuruoka on savutofukiusaus.
• Lasagnea voi valmistaa monin eri tavoin täysin kasviperäisenä. Kokeile soijarouhelasagnea tai vaivatonta linssilasagnea.
• Pizzastakin saa mehevää ja maukasta ihan täysin vegenä joko vegaanisella juustolla tai täysin ilman juustoa. Katso vinkit täältä!
• Nachopelti on ihan paras bileruoka! Sen sekaan voi valmistaa itse herkullisen vegejuustokastikkeen.
• Valkosipuliperunat ovat täydellinen kaveri monenlaisille ruoille ja nekin onnistuvat hyvin ilman eläinperäisiä tuotteita. Tarjoile esimerkiksi helppojen hernepihvien kera. 
• Pinaattiletut voi valmistaa ilman lehmänmaitoa ja kananmunia. Herkullisen reseptin saat täältä!
• Makaronilaatikko on tuttua arkiruokaa monessa perheessä ja myös se valmistuu ilman maitoa ja munia.

Entäpä leivonnaiset? Tässä kaksi ihanaa reseptiä!

• Haluatko leipoa ihanan kermaisen täytekakun? Senkin voi tehdä ilman eläinperäisiä maitotuotteita ja kananmunia!
• Tutustu myös vegaanisiin vaahtoutuviin kasvikermoihin täällä.
• Saisiko olla juustokakkua? Miten olisi erityisen tuhti ja maukas maapähkinävoi-suklaajuustokakku? Onnistuu täysin ilman lehmänmaitotuotteita! 

Lue myös Vegaanihaasteen artikkeli kasvimaidoista, -jogurteista, -jäätelöistä ja muista kasviperäisistä vaihtoehdoista lehmänmaidolle!

Kuva: Satu Saunio, Kamomillan konditoria